Áfonyás szendvicsfagylalt

Hozzávalók: 20 dkg omlós keksz, 1 csupor áfonya, 1 csupor joghurt, 2-3 evőkanál méz.

Elkészítése: Az áfonyát a joghurttal, ízlés szerint mézzel összeturmixoljuk. Fagyasztóba tesszük, óránként átkavarjuk. Kétszeri kavarás után hagyjuk megfagyni. Kanállal nagyobb gombócot helyezünk egy kekszre, egy másik kekszet ráhelyezve kissé összenyomjuk és tálalhatjuk is.

Megjegyzés: Használhatunk a fagylalthoz gyümölcsös joghurtot is, ebben az esetben nem kell mézet adni hozzá.

Mentás, cseresznyés joghurtfagylalt

                                                   

       Hozzávalók: 3 dl natúr joghurt, 20 dkg cseresznye, 2 evőkanál méz, 2 szál menta.

  Elkészítése: A cseresznyét kimagozzuk, darabosra turmixoljuk. A joghurtba kavarjuk a mézet, a cseresznyét és az apróra vágott mentát. Formákba öntjük és megfagyasztjuk.

Megjegyzés: Gyümölcsös joghurttal is készíthetjük, ebben az esetben nem szükség mézzel ízesíteni, így igazán frissítő hatású finomságot kapunk.

Sztracsatella fagylalt

A főzött fagylalt gyermekkorom emléke. Nem volt nagy választék az üzletekben, ezért édesanyám mindig készített különböző ízesítéssel. Jégkocka tartóba fagyasztotta. Ebéd után mindig kaptunk néhány kockát:-)

Egyúttal az új szerzeményemet, a formákat is kipróbáltam. Bevált!

Szamóca fagyi

A múlt héten a piacon láttam, hogy árulják már az erdei epret. A hétvégi kiránduláson kerestünk és találtunk. Egy részen terítve volt a föld eperrel. Szedegettük is szaporán és nagyon-nagyon örültünk neki. Azonkívül, hogy jól laktunk vele, egy részéből fagyi készült thechefviki receptje alapján.
Nincs fagylalt készítő gépem, fagyasztottam, kavargattam. Nagyon finom lett!