Tojás-, sajtsaláta

Egy  csupor tea, friss kenyér  kellett csak ehhez a nagyszerű salátához, amit reggelire, vacsorára készítettem.

Fahéjas borbamártó

Ezen a héten vakáció van az oviban. Minden reggel úgy ébredünk, hogy mi lesz a mai program? :-) Mivel a kekszes doboz üres volt, délelőtti foglalkozásnak sütögetést terveztünk közös megegyezéssel. Még pizsamában volt, szaladt a konyhába előszedni a formákat:-)
A napokban a Váncza-projekt kivitelezőjénél, Mónikánál láttam ezt a kekszet és tudtam, hogy nekünk zseniális lesz az esti teázgatások mellé. Fél adagot sütöttünk próbából, de már bánom, hogy nem egészet. Szerencsére még egy kis adag vaníliás kekszet is sütöttünk, mert ha nem, hát most estére a kongó, üres dobozzal néznék farkasszemet.
Ahogy Mónika írta, kemény ez a keksz, de én inkább ropogósnak mondanám. Teával isteni, de anélkül is fogyott rendesen. Napközben a gyerekek nagyon rájártak.
Még csak annyit, hogy ebből az adagból 52 darab lett, ami estére elpárolgott! :-)

Citromkrémes szelet

Üdítő, könnyed süti. A krémje tökéletes tortalapok töltésére is.
Amint a fotókon látszik, nem egy nagy adag, de szerintem ha csak a családnak készül és nem vendégeknek is, akkor pontosan elég. Nálunk két napot tartott:-)

Csirke, vadász módra - Pollo alla cacciatora

Vasárnapra készítettük ezt a kicsit rendhagyóbb húsételt. Vastagon szaftos a benne levő paradicsomtól ugyanakkor pikáns is az olivabogyó és a bor keverékétől. Krumplipürével, savanyúsággal kitűnő főétel.
Ez az adag egy négytagú családnak két napra elég.

Grízkocka leves

Valahogy eszembe jutott. Anyukám készítette sokszor, amikor gyerekek voltunk. Kíváncsi voltam, hogy a gyerekeim megeszik-e, mert nem is tudom mikor főztem utoljára. Megették, ízlett nekik :-). Gyors, olcsó, finom leves.

Rigó Jancsi

A minap a sógorom kérdezett meg, hogy tudok-e Rigó Jancsit sütni? Az az igazság, hogy enni ettem, de sütni még nem. Nézelődtem receptek után, de ahány annyiféle. A könnyű kakaós piskótát van ahol 8 tojásból sütik, van ahol 7-ből. Ez soknak tűnt, gondoltam sütök egy sima vizes piskótát 5 tojásból, amikor rábukkantam Gizi konyháján a Rigó Jancsi 5 tojásos piskótájára, amiben csak 5 ek liszt van, tehát nem a vizes piskótával talál, sokkal könnyedebb a tésztája.
A krémnél is sok a lehetőség. Ki csokival, ki kakaóval, több vagy kevesebb tejszínnel. Itt már alkottam és nagyon jó lett:-)

Krumpli csorba

Tartalmas, zöldséges, húsmentes, savanykás  leves. Ha egy jó tányérral megeszik az ember, második fogásnak elég csak egy kis desszert.