Best Blog díjat kaptunk!

Néhány nap alatt hat bloggerinától kaptuk meg ezt a díjat, melyet köszönünk szépen!

Sajnos idő hiányában csak most tudjuk átvenni, de annál nagyobb örömmel.

Először Marka gondolt ránk, aztán Mónika, követte őket Éva Benczéné Jabronka, majd Millye, azŐrültSzakács, Andi-Xsara es Hankka.

Köszönjük nektek!

Természetesen szabályok is vannak,  de engedjétek meg nekem, hogy ezúttal formabontó legyek és elhagyhassam a szabályokat meg a továbbadást, mivel azt hiszem már mindenkinél volt ez a díj. Ha véletlenül mégsem, akkor fogadja tőlünk szeretettel az, akinél még nem járt.

Köszönjük:-)

Krémsajtos tallérok

Vendégeknek, vagy csak a családnak. A tallérok alapja a burgonya, kevés répával, hagymával megbolondítva, a krémsajtba pedig mustármag került.
A lepényt most pohárral kivágtam, így lettek a tallérok, de kisebb kockákra is szeletelhetjük, vagy rusztikusan tördelhetjük is.
Simán csak teával is megállja a helyét vacsorára, reggelire.

Vasárnap Vánczával- Bohémszelet

Miközben készítettem ezt a süteményt, egy gondolat villant be. Vasárnap Vánczával! Készíthetnék minden hétvégére a Váncza Könyv- ből süteményt, hisz eddig amit elkészítettem mindenik nagyon finom volt és Mónikánál is ott vannak, meg lehet nézni, lehet válogatni a finomságokból.
Mivel márciusban mi voltunk a szerencsés nyertesek a Mónika Váncza-blogján  és a nyereményünk a Váncza Könyv volt, forgathatom, válogathatok a receptek közül.
A döntés hamar megszületett. Legalább addig, amíg Mónika lesüti a hátralévő receptjeit, addig vasárnaponként mi is Váncza-süteményeket fogunk enni.
Higgyétek el, egy egész adag sütemény másnap estére már el van fogyva.
Ha csak a receptek adagján fut végig valaki, észrevehető, hogy nagyon kis mennyiségekből készítették a süteményeket( 18 dkg, 32 dkg liszt), mégis lesz egy adagból egy egész tepsivel. Ami pedig a leglényegesebb, hogy nagyon finomak!

Tavaszi burgonyás ragu

Más évszakban is készül nálunk ez a zöldséges ragu, mivel nagyon szeretem az egytálételeket. Tavasszal, amikor van friss répa, karalábé, zöldhagyma, a legfinomabb.

Túrótorta

Annyira szeretem a túrótortát,hogy egyszerűen nem tudom hol a határ. Még egy darab, még egy vékonyka szelet, aztán nézem, hogy másnak jut-e belőle:-).
Gyorsan elkészíthető, aszalt gyümölcsös finomság.

Telemeás muffin

Ebben a muffinban végezte a maradék telemea.  A fánk után készítettem vacsorára, a maradék pedig finom volt uzsonnára másnap.

Sajtfánk avagy Gougères

Ez a franciáktól származó fánkocska, most nálam maradék telemeából készült, mivel már minden polcon volt szegény a hűtőben, de sehogy sem akart elfogyni. A maradék sós sajt pedig muffinban végezte. 

Nagyon finom sima sajttal is, ebben az esetben tegyünk sót a tésztájába!