.

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Potter. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Potter. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. február 11., hétfő

Vajsör

Makacska játékára készítettem ezt a finom italt, amit Harry Pottertől merítettem :-).
    Amikor a lányom második osztályos volt (jó régen már) javában dúlt a Potter-láz.
Mivel akkor kezdett olvasni, együtt olvastuk végig a köteteket nagy élvezettel. Tudjátok, kicsit Ő, többet Én:-). Bátran mondhatom, hogy ekkor kezdődött el, az igazi olvasni vágyás benne. Engem is magával ragadott ez a fantasztikusan kigondolt varázslóvilág minden izgalmával, varázslásával, varázsigéivel.
   Közben a lányom megnőtt és én visszacseppentem  a Potter világába, ugyanis a kisfiamat most kezdte érdekelni. Még nem olvassuk a könyvet, de rengeteget kéri, hogy meséljek róla és amolyan kérdezz-felelek kvízjátékot játszunk napi rendszerességgel:-).
    Bizony nem semmik azok a lakomák, amiket a Roxfort Varázsló és Boszorkányképző Szakiskolában a házi manók készítenek. Szívesen megkóstoltuk volna a Bagoly Berti -féle Mindenízű Drazsét, a vajsört, ami egyik kedvenc italuk a varázslóknak.
Volt itt hányás ízű drazsé is, meg orrvérzésostya, de ezt inkább kihagynám:-)
   Potter kedvence a vajsör és a melaszos süti, ami egy linzertészta féle, nyakon öntve sűrű cukorsziruppal.
   Kersgélnem kellett a recept után és meglepődtem, hogy milyen sokféle vajsör létezik. Az eredeti recept az 1500-as évekből származik és édes angol sörrel készült, amiből főzéssel elpárologtatták az alkoholt. Találtam egy egyszerűbb receptet itt, amit én még egy kis tejszínnel felturbóztam. Szerintem csak jót tett neki:-)
 A vajsör selymes, karamelles, fahéjas és nagyon finom. Így főleg télen, egyenesen isteni. Felmelegít.

"Harry és Hermione továbbindultak a kocsma füstbe burkolózó mélye felé. Az ablak és a kandalló mellett álló karácsonyfa között találtak is egy szabad asztalt. Ron öt perc múlva bukkant fel, kezében három kupa, gőzölgő vajsörrel. – Boldog karácsonyt! – emelte fel vidáman a saját kupáját. Harry kortyolni kezdte a meleg italt. Soha életében nem ivott még ehhez fogható finomságot. Ráadásul a vajsör egy szempillantás alatt a lábujja hegyétől a feje búbjáig felmelegítette..." 

       Gyertek üljünk be egy Potter mozizásra egy-egy csupor vajsört szürcsölgetve! :-)