2014. augusztus 20., szerda

Sajtos sörkifli

 
A napokban rákérdeztem édesanyámra, hogy az általa sütött kiflik miért puhábbak mindig, mint amit én sütök? Zsír kell abba, mondta, próbáld csak ki. Kipróbáltam és tényleg igaza volt. Így lett olyan, milyet mindig is akartam.

2014. augusztus 19., kedd

Gomba sörös bundában rizzsel, mártással



A lányom nemrég kezdte megenni a gombát, így próbálom változatosabban készíteni. Elég hamar megpuhul a sörös bunda, ajánlatos sütés után rögtön fogyasztani.

2014. augusztus 18., hétfő

2014. augusztus 17., vasárnap

Sörös, mézes csirkecomb almával


Nem kell megijedni, nem lesz édes a hűs ettől a méztől, viszont pirosra, ropogósra megsül. Almával párosítva egyenesen isteni.

2014. augusztus 16., szombat

Paradicsom krémleves

 Természetesen lehet paradicsomléből is készíteni, én most friss paradicsomból készítettem. Használjuk, élvezzük amíg tart.

2014. augusztus 14., csütörtök

2014. augusztus 13., szerda

Rablóhús zöldségekkel



  
Most éppen esős idő van, de ilyen rablóhúst bent a házban is sütögethetünk, ha kedvünk tartja.

2014. augusztus 11., hétfő

Olívabogyós töltött paprika

Én így is szeretem a töltött paprikát, egy picit olaszosabb beütéssel. Nem kell mindig paradicsomban tocsogjon. Olívabogyó meg bármilyen formában jöhet :)

2014. augusztus 8., péntek

Narancsos meggykompót

  Készítettetek már meggykompótot narancslével? Különleges ízt ad neki, nemcsak a narancs, a fűszerek is.

Almás-gyömbéres baracklekvár

 Finom párosítás az alma a barackkal, hát még ha gyömbér is kerül bele. Következőbe teszek egy kicsivel többet, legyen intenzívebb. Érdemes kipróbálni.

2014. augusztus 7., csütörtök

Alma tartósítása üvegben


Tudom, hogy sokan vannak a tartósítószerek ellen, én is ha lehet kerülöm. Viszont az alma eltevését így tanultam, így is csinálom mindig. Kisebb üvegekbe szoktam beletenni, gazdaságosabban feltudom használni. Ha esetleg meg is marad valamennyi, hűtőben sokáig eláll, nem penészesedik meg.

2014. augusztus 6., szerda

Vaníliás répaíz


Egy újabb finomság, mindenképp megéri kipróbálni. Nemcsak az íze, a színe is arra ösztökél, hogy kanalazzam.