Foszlós kalács és briós

Kisült a húsvéti kalácsunk!
 Gondoltam ketté veszem a tésztát, a feléből briósokat készítek és a megszentelt reggeli mellé mindenki tányérjába teszek egyet.
A briósok csavarási módját Okki-nál láttam. Élvezet volt csavargatni a tésztát, aztán csak gyönyörködtem a munkámban:-)

Kapucsínós kocka

Mivel nem szoktunk kávézni, sütikbe sem tettem soha kávét. Én személy szerint megenném, de egyedül vagyok vele.
Egyik éjjel, mikor Gerdinél megláttam  a kapucsínós  szeletet gondoltam most lesz ami nem volt:-) ha egyedül kell megennem is elkészítem.
Másnap össze is raktam a kekszes részt, de amikor nyúlok csoki után, hát nincs. Na mit tegyek a tetejére?  Egy gyors csokimázat, amire mandula lapocskákat szórtam.
Végül mindenki ette, mindenkinek ízlett, nagyon finom volt!
A csokimázat valamikor még Évától mentettem le, most egy fél adagot készítettem, igazi jó máz. Hamar elkészíthető, könnyen kenhető és a sütivel szépen szeletelhető.
Köszönjük  Nektek Gerdi és Éva!

Házi müzli

Hétköznap minden reggel mielőtt oviba indulnánk, a fiam reggelije egy csupor tej és müzli. Mindig váltogatjuk, hogy ne legyen unalmas. 

Eddig mindig csak üzletből vásároltuk. Volt, hogy kész müzlit, volt, hogy külön magokat aztán itthon megvegyítettük.

A napokban egy kis csomagot kaptak az oviban, amiben egy gyereklap is volt. Miközben nézegettük, a fiam rámutatott egy oldalra :" Ezt eltudjuk készíteni!"- és el is készítettük.

Az alap a sült mézes zabpehely, amit aztán bármivel vegyíthetünk. Mindkét gyermeknek nagyon ízlett. Már a második adagot készítem, most csokidarával, rendelésre:-).

Fahéjas-kardamomos szívek

Vannak olyan  ételek, amiket ha meglátok képes lennék azonnal nekiállni és elkészíteni. A csábító kelt tészták is ebbe a kategóriába tartoznak.
Okki-nak köszönhetjük ezeket az illatos, puha szíveket. Én csak annyit változtattam rajta, hogy a fahéj mellé kardamont is tettem.
Egy adott pillanatban Bencém mindkét kezében volt egy-egy szív. Hol egyikbe harapott, hol a másikba:-)

Szedres túrótorta-sütés nélkül

Friss, krémes, házi tehéntúróhoz jutottam. A fagyasztóban volt még néhány csomag szeder, így ezekből hoztam össze a hétvégi finomságunkat mindannyiunk örömére.

Szeder hiányában bármilyen más gyümölccsel elkészíthető( eper, málna, meggy, áfonya...)

Csokoládé Patience

Mónika sütötte recept, a Váncza Projektből, csakhogy ez valamiért nem akart neki sikerülni. Kétszer is megsütötte, kukába került. Segíteni szerettem volna, mert ha több ember elkészíti lehet rájövünk hol a hiba a receptben.
Megsütöttem liszttel is, liszt nélkül is,  mindkettő ehető lett. Habcsókszerű, csak egy kissé ellaposodtak. Az íze ízlett a családnak, nem volt kiérezhető a liszt benne.
Mivel nem volt itthon csokoládém, egy pici kakaóport szórtam a habba, épp csak a színét megváltoztatta.

Húsvéti mézes kekszek-a SAD 14.fordulójára

Linyah, a Konyhalál blog írója a SAD. 14-ik fordulójának háziasszonya, aminek a face control témát adta.

Eredetileg nem kekszet terveztem, de változó világban élünk. Karácsony körül láttam Gabriella blogján egy azonnal süthető, azonnal puha mézes receptet, most ezt próbáltam ki, kisebb változtatásokkal. Ahogy mondta úgy van! Összegyúrtam, sütöttem és a gyerekek hordták  el. Megmentettem néhányat, hogy legyen mivel arcoskodjam:-)