Jamie ízvilága más mint a miénk, ezért néha idegenkedünk tőle :). Nagyon megtetszett ez
a színes, sajtos előétel. Jamie szinte minden ételében használ citromot, itt is :). Érdemes kipróbálni, nagyon különleges, finom étel.
3 db mozzarella golyót felszeleteltem
3 dl tejfölbe
sót
borsot tettem
1 citrom vékonyan lehámozott héját apróra vágtam, a felét a tejfölbe tettem
fél citrom levével jól kikavartam, hogy savanykás legyen. A mozzarella szeleteket tányérra helyeztem, ráöntöttem a kikavart tejfölt, megszórtam kapor és petrezselyem keverékével (Jamie majorannával tette) apróra vágott piros paprikával (Jamie csilivel szórta, de a gyerekek úgy nem ették volna meg)a maradék citromhéjjal, olivaolajjal meglocsoltam és paradicsomszeleteket tettem rá. Fokhagymás pirítosra halmoztuk és citromos teával fogyasztottuk.a színes, sajtos előétel. Jamie szinte minden ételében használ citromot, itt is :). Érdemes kipróbálni, nagyon különleges, finom étel.
3 db mozzarella golyót felszeleteltem
3 dl tejfölbe
sót
borsot tettem
1 citrom vékonyan lehámozott héját apróra vágtam, a felét a tejfölbe tettem
Biztosan jó ízvilág, szeretem amediterrán jellegű könnyű kajákat, legközelebb kipróbálom :)
VálaszTörlésÉrdekes (én nem a fennt nevezettől tanultam, semmilyen ismert szakácskönyvem nincs, tv sincs az én életemben) a citromot és citromhéjat nagyon szeretem -azért veszek bio-t - sőt a citromot is mindenestől eszem. A paradicsom/tejföl párost renszeresen készítem nyáron, pici citrommal.
VálaszTörlésA saláta nagyon tetszik, biztos befutó, a mozarellával kiegészítve.
Szép hétvégét!
Nekünk új íz volt, de még a gyerekeknek is ízlett:) fincsi.
VálaszTörlésSzép hétvégét nektek is!