Hozzávalók: 1 csirkemellfilé, 15 dkg spenótlevél, 10
dkg füstölt sajt, 5 dkg vaj, petrezselyemzöld, oregánó, só, bors, olaj.
Elkészítése: A spenótlevelet megmossuk,
lecsöpögtetjük, a vajon megpároljuk. Ízesítjük sóval, borssal, apróra vágott
petrezselyemzölddel, oregánóval. Belereszeljük a sajtot és összeforgatjuk. A
csirkemellet négy nagyobb szeletre vágjuk, gyengén kiklopfoljuk. A szeletekre
elosztjuk a spenótos tölteléket, majd feltekerjük és fogvájóval összetűzzük.
Kevés olajon a tekercseket pirosra sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése