Hozzávalók: 1 kg krumpli, 40 dkg csirkemell filé, 15 dkg aszalt szilva, 10 dkg vaj, 3 vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 dl húsleves, 2 evőkanál liszt, só, bors.
Elkészítése: Egy jénai tálat vékonyan kivajazunk. A krumplit héjában megfőzzük, leszűrjük, megtisztítjuk és karikákra vágjuk. A megmaradt vajon a csirkemell csíkokat fehéredésig sütjük, sózzuk, borsózzuk. Kiszedjük egy tálba a húst. A visszamaradt vajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, megszórjuk a liszttel, hozzáöntjük a húslevest és a tejfölt, sűrűre főzzük, sózzuk, borsózzuk. A szószt három részre osztjuk. A krumpliból teszünk egy réteget a kivajazott tálba, rá a hús felét, a szilva felét és hagymaszószt. Újabb krumpliréteg, hús, szilva, szósz, majd krumplival födjük, tetejére rákenjük a megmaradt szószt. Hideg sütőbe tesszük, 180 fokra állítva 50 perc alatt megsütjük. Tejföllel tálalhatjuk.
Azt a mindenit! Hú, de jól hangzik! Ebből bizony én is repetáznék! :)
VálaszTörlésFinom volt:-)
TörlésÉn ezt egész biztosan nagyon tudnám szeretni. Az aszalt szilva ízében és színében is feldobja a megszokott rakott krumplit, de mindez hagymamártással nyakon öntve, hát valami fenséges lehet. Hajni, meghajlok a főzési tudományod előtt!
VálaszTörlésKedves vagy Nea, köszönöm!
TörlésRemeket alkottál már megint! Hogy az én csemetéim mit szólnának hozzá, nem tudom, de én nagyon szeretném.
VálaszTörlésÉn is ezen morfondíroztam főzés közben, de gondoltam akinek nem tetszik a szilva nem eszi meg. Hát megették:-)
TörlésEz aztán a mennyei étel, küldjed hozzánk vacsorára...! :))
VálaszTörlésKüldeném szívesen ha még lenne:-)
TörlésNagyon izgalmas parositasok! Otletes es biztosan nagyon finom!
VálaszTörlésKöszönöm Kristina!
TörlésFinom volt:-)
Nálunk tegnap volt hagyományos rakottkrumpli :) A tiéd jóval izgalmasabban hangzik :) hmmmmm
VálaszTörlésMás lesz így az íze, az biztos:-)
TörlésMerész húzás fantasztikus eredménnyel! Én is nyakalnám szívesen.... :)
VálaszTörlésKöszi:-)
TörlésMicsoda jó ötlet! Nálunk holnapra van tervben a rakott krumpli :)
VálaszTörlésKönnyű kaja az ünnepek előtt:-)
TörlésKedves Hajni, kívánok Neked és családodnak békés, áldott ünnepet! :)
VálaszTörlésViszont kívánjuk Hankka! Köszönjük:-)
TörlésHmmm.. de finom lehet!
VálaszTörlésBoldog karácsonyt kívánok nektek!
Köszönöm Mónika, Nektek is!
TörlésKedves Hajni, kívánok neked és családodnak áldott, békés Karácsonyt! :)
VálaszTörlésKöszönöm, Nektek is további boldog ünnepeket kívánok!
TörlésSzép Karácsonyt, kellemes pihenést kívánok Nektek!
VálaszTörlésKöszi, viszont kívánom Nektek is!:-)
Törlés