.

2013. december 13., péntek

Joghurtos, kókuszos muffin

  Egy 6-os mini kuglófsütő formát vásároltam, ezzel a kókuszos sütivel próbáltam ki. A megmaradt tészta muffin formában landolt. A kókusz mellé diót is tettem, finom volt így együtt.


Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 15 dkg cukor, 8 dkg kókuszreszelék, 10 dkg dió, 2 tojás, 0,8 dl olaj, 2,5 dl natúr joghurt,  1 csomag sütőpor.

Elkészítése: A diót késes aprítóval apróra vágjuk, összekavarjuk a liszttel, a kókuszreszelékkel és a sütőporral. A tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzákeverjük az olajat majd a joghurtot is. A kókuszos liszttel összeforgatjuk. Kanállal formákba tesszük. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.

15 megjegyzés:

  1. Annyira kedvesek ezek az apró kuglóf-formák!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szépségesek! Hol vetted ezeket a mini kuglóf formákat?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Megvannak már vagy 3 éve, a Tesco-ból. Nagyon jó sós muffinoknak (is):-)

      Törlés
    2. Jaj Millye! A 6-os formát a Lidl-ben vettem.

      Törlés
  3. Nagyon jól mutatnak ! Nekem is van hasonló formám ezzel a recepttel lehet hogy egyszer kipróbálom. Finom lehet a tésztája!

    VálaszTörlés
  4. Csoda helyeskék. Kávé mellé isteni lehet egy-egy ilyen falatnyi süti.

    VálaszTörlés
  5. Muffinként is finom lehet és nagyon helyeskék a kis mini kuglófok is. :)

    VálaszTörlés
  6. Nagyon édesek a kis kuglófkák. :) Diót kókusszal még kombináltam, de mindenképpen kipróbálandó!

    VálaszTörlés