2013. július 23., kedd

Sós stangli

Olyan ropit szeretnék, milyet mama szokott sütni- mondja a lányom.
Akadálya nincs- mondtam, a mama receptje megvan.
Jó anyu, akkor megsütöm én.
Hoztam a receptet, Ő meg fogott neki a sütögetésnek. Egyedül gyúrta, nyújtotta és jól megszórta pirospaprikával, mert így szereti.
      Az egész adagot írom le, a lányom most csak féladagot sütött. Kiadós ropogtatni való. Tetejére szórhatunk reszelt sajtot, sót, mákot, szezámmagot, ki ahogy szereti.


70 dkg liszt
2 tojássárga
4 dkg élesztő
2 kk só
2-3 dl tejföl
1 csom. Rama margarin

Tetejére:
1 felvert tojás
só, pirospaprika.....

A hozzávalókból sima tésztát gyúrt. Az élesztőt csak belemorzsolta, beledolgozta, nem kell felfuttatni. Fél órát letakarva pihentette.
 Egész adag készítésénél osszuk ketté a tésztát, könnyebb majd nyújtani, vágni.
Pihentetés után kinyújtotta, csíkokra vágta, tetejüket felvert tojással lekente, megszórta pirospaprikával és dekorsóval.
Sütőpapíros tepsire rakosgatta, előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10 perc alatt megsütötte.

Ebből a tésztából perec is készíthető.

14 megjegyzés:

  1. Milyen ügyes a kislányod! :) Finom ropogtatni valót készített! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Most kipihent, vakáció van, így kedve is van néha a konyhába sürgölődni:-)

      Törlés
  2. Akkor ez a bejegyzésed most vendégposzt?:-)) Nagyon ügyes a lánykád, guszta és nagyon szeretem az ilyen stanglikat!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ha a Hankka játékára gondolsz, az is lehet:-) csak másképp akarom megoldani, majd meglátod:-)

      Törlés
  3. Nagyon ügyes kis segítséged van, roppant guszták lettek ezek a stanglik! :)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon ügyes a kislányod! Büszke lehetsz a kiskuktádra! Igazán guszta ropogtatni valót készített! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, ha szorgoskodik a konyhában:-)

      Törlés
  5. Látod milyen ügyes a lányod! Én is szeretem a sós rudacskákat!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ügyes, csak fogjon neki:-) Ő igazából a sósokért rajong, jó ha van mindig valami a dobozban:-)

      Törlés
  6. Szia!

    A margarin 25 dekás, ugye? Köszönöm

    VálaszTörlés