Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza, 5 dkg cukor, 2
tasak vaníliás cukor, 3 tojás, 8 dkg meggy; a tetejére: 5dkg étcsokoládé, meggy
Elkészítése: A gesztenyemasszát a cukrokkal
kikavarjuk, egyesével belevegyítjük a tojássárgáját is. A kiolvadt,
lecsöpögtetett meggyet belekavarjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük és a
gesztenyés masszába forgatjuk. Két kisebb formát kivajazunk, a masszát
egyenlően elosztjuk és előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt
megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd tálra borítjuk. Tetejére olvasztott
csokoládét csorgatunk és meggyszemekkel díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése