Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb, 15 dkg zöldborsó, 1
vöröshagyma, 1 evőkanál zsír, 2 dl paradicsomlé, 1,5 dl száraz fehérbor, só,
bors
Elkészítése: A húst csíkokra szeleteljük, a hagymát
apróra vágjuk. A zsíron a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a húst és
fehéredésig sütögetjük. Sózzuk, borsózzuk, hozzáadjuk a paradicsomlevet és
félpuhára pároljuk. Ezután beletesszük a borsót, a bort és födő alatt készre
főzzük. Galuskát kínálunk mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése