Hozzávalók: 30 dkg sertéscomb, 10 dkg tepertő, 1
lilahagyma, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál zsír, 1 mokkáskanál chili pehely, 1
ág rozmaring, só, bors
Elkészítése: A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk,
sózzuk, borsozzuk és a zsíron pirosra sütjük. Miután kihűlt a tepertővel, a
hagymával együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a mustárt, a chili pelyhet, az apróra
vágott rozmaringot és kikavarjuk. Ízlés szerint még ízesítjük sóval, borssal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése