.

2014. november 19., szerda

Rozmaringos-tepertős húspástétom




Hozzávalók: 30 dkg sertéscomb, 10 dkg tepertő, 1 lilahagyma, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál zsír, 1 mokkáskanál chili pehely, 1 ág rozmaring, só, bors

Elkészítése: A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és a zsíron pirosra sütjük. Miután kihűlt a tepertővel, a hagymával együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a mustárt, a chili pelyhet, az apróra vágott rozmaringot és kikavarjuk. Ízlés szerint még ízesítjük sóval, borssal.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése