Hozzávalók (4személyre): 30 dkg csiperke, 2 sárgarépa, 5 dl
paradicsomlé, maréknyi apró száraztészta, 1 teáskanál cukor, bazsalikom, olaj,
só, bors.
Elkészítése: A gombát, a sárgarépát megtisztítjuk,
felszeleteljük, olajon megpároljuk. Ízesítjük sóval, borssal, feltöltjük a
paradicsomlével, vízzel hígítjuk és félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a
száraztésztát, a felaprított bazsalikomot meg a cukrot, és addig főzzük, amíg a
tészta elkészül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése