Juhtúrós kelt kifli

Amikor a lányom kirándulni megy, mindig ilyen kiflit kér, hogy süssek neki. Természetesen ketchuppal eszi, mint sok minden mást is:)  Mivel nem édes a tésztája, bármilyen más töltelékkel tölthető, akár édessel, akár sóssal. Másnap is finom puha marad.

Hozzávalók:

1/2 l langyos tejben elkavarok
1 kk cukrot és
1 ek lisztet, majd belemorzsolok
5 dkg élesztőt. Mikor látom, hogy megkelt belekavarok
1 kg liszttel felváltva
1/4 l olajat
1 ek sót és
2 tojás sárgáját

Töltelék:

3o dkg juhtúró

A hozzávalókat jól összegyúrom és 1 órát kelesztem. Mikor megkelt 5 részre vágom, mindegyik részt kerek formára nyújtom és 8 szeletre vágom. Mindegyik szeletet megkenem 1 kk juhtúróval és kifli formára tekerem. Vastagon kivajazott tepsibe teszem, lekenem 1 felvert tojással és megszórom dekorsóval. Előmelegített sütőben közepes lángon 2o perc alatt szép pirosra sütöm.