A tésztához:
1 ek zsír
fél csésze tejföl
1 csésze liszt
1 tojássárga
1 ek cukor
2 ek ecet
pici só
A töltelék:
65 dkg orda
6 ek cukor
citromhéj
kapor
3 ek tejföl
4 tojás
kevés morzsa
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, míg a töltelék készül, hideg helyen pihentetjük, majd két vékony lapot nyújtunk. Az egyik lapot tepsibe tesszük és megszórjuk morzsával. A töltelékhez az ordát összetörjük és jól kikavarjuk a tejföllel, tojássárgákkal, cukorral és a citromhéjjal. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és beleforgatjuk a krémbe. Az ordás krém felét rátöltjük a morzsás lapra, a másik felébe belekavarjuk a kaprot és ez kerül a lap másik részére. A kaprot természetesen ki is lehet hagyni, vagy aki szereti az egesz krémbe tehet. A második lappal befedjük, villával megszúrkáljuk és forró sütőben kb 40 perc alatt megsütjük. Félig kihűlve vágjuk kockára és porcukorral megszórjuk.
Szép vastag a tölteléke, biztosan nagyon finom! Nekem jöhetne kaprosan is! :)
VálaszTörlésMáris postázom:)
TörlésEbben aztán van töltelék:-) Megkóstolnám, a kaprosat!
VálaszTörlésÚgy a jó, ha van amit harapni:) szívesen küldöm.
TörlésSzép dolog: Fele-fele/3:1 ? :-)
VálaszTörlésHa kérek a kaprosból és kapok is, akkor az arány már igazságosabb 3:2 Hm?
Ezt jól kisakkoztad:)
TörlésAmúgy azért a fele kapros, mert az orda is az én kedvencem:) a többiek csak sütibe hajlandók megenni.
Akkor mit szólsz, ha sütünk Nekik mást ?
VálaszTörlésJónak elrontója nem vagyok:)
TörlésÉn imádom a kaprot, így aztán nekem így ahogy van, jöhetne! De az a két szelet kevés, ami a fotón van... Adj többet légy szíves! :)
VálaszTörlésÉn még sosem kóstoltam ilyen ízvilágú süteményt, de nagyon nyitott vagyok minden újdonságra...! :-)))
VálaszTörlésMeghívunk mindenkit egy orda-party-ra :D
VálaszTörlésHurrá! Vigyázz szavadon foglak:)
TörlésFogjál:) Mikor hazajöttem szívesen felcsapom a házat. Milyen is lenne egy jó kis blogger találkozó? Nem lehetne meghirdetni?:)
TörlésFinom es konyen elkeszitheto
VálaszTörlés