Ügyesek voltak, finomat főztek:-)
15 dkg gomba
2 szál répa
15 dkg friss káposzta ( egy nagy szelet)
15 dkg csirkemell (vagy filézett comb)
1 tojás
7-8 ek étkezési keményítő
2 ek olaj
1 ek szezámmagolaj
1 ek szójaszósz
1 ek Erős Pista
5 ek ecet (9 %-os)
1 kk cukor
1 ek házi paprikakrém (a színéért, de el is hagyható)
só
A húst és a zöldségeket nagyon apróra vágjuk.
A sima olajon a húst fehéredésig megforgatjuk, felöntjük 3 liternyi forró vízzel. Amikor már lobog beleöntjük a zöldségeket, hozzáadjuk a szezámolajat, paprikakrémet, szójaszószt, Pistát, ecetet, cukrot és ízlés szerint sót. A keményítőt kevés vízzel elkavarjuk és a levesbe öntjük. A tojást felverjük és a forró levesbe csorgatjuk, időközben kavargatva. Az egész főzési idő kemény 3 perc.
A zöldségek roppanósak maradnak, a hús megpuhul.
Tálalásnál tehetünk bele chilit, aki intenzívebben szereti érezni.
Akkor most nagyon jó dolgod volt, néha kellenek ilyen napok! :) És nagyon finomnak is látszik a levesetek, mentem is a receptet! :)
VálaszTörlésKellenek bizony és jól is esik:-)
TörlésPróbáld ki, finom:-)
Félre kell néha tenni a fakanalat, s játszani a gyerekkel, főleg, ha van ki főzzön addig:-) Hankkához hasonlóan én is viszem a receptet, máris tudom, hogy szeretni fogjuk!
VálaszTörlésTöbbféleképpen ettünk már, de így a könnyen beszerezhető hozzávalókból szó szerint percek alatt varázsolhatunk kínai levest, csak a pucolás, aprítás vesz fel időt:-)
TörlésA bambuszrügy fincsi még bele, de nálunk sehol nem kapható.
Jó neked, hogy van, aki néha főzzön, imádjuk a kínai erős-savanyú levest különben:)Nekem is hasonló receptem van, januárban leves ditát tartunk, így ezt is el fogom készíteni:)
VálaszTörlésNéha felváltanak, tényleg jó:-)
VálaszTörlésAzt hiszem rám is férne egy levesdiéta az ünnepek után:-))
Én is irigy vagyok a szakácsért:) Az én Anyukám 300 km-re lakik:( A leves pedig jöhet:)
VálaszTörlésSajnos az enyém is 450 km-re, most néhány napra látogatóba jött.
TörlésHa jössz, főzünk még egy adagot:-)