2012. november 19., hétfő

Blogkóstoló 6-Banános kókuszgolyók és banános kalács

Követem a Blogkóstoló háziasszonyát, Barbit és hozom a számomra kisorsolt blogról a kiválasztott finomságokat! Ez alkalommal IsaBella konyhájában kellett nézelődnöm, keresgélnem. Gyorsan ráakadtam a nekem tetsző receptekre. Banánt eddig csak muffinba tettem, itt volt az ideje kipróbálni golyókba és kalácsba téve is.
A kalács aratta a nagyobb sikert, majdnem langyosan elfogyott az egész. A golyók is finomak, eltudom képzelni a karácsonyi sütis tálon.


Banános kókuszgolyók

2 nagyobb banán
12 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék+ 4 ek a forgatáshoz
20 dkg őrölt keksz (háztartási )

A banánokat villával összetörtem, kikavartam a porcukorral, hozzáadtam a kókuszt és a kekszet. Golyókat formáltam a masszából és kókuszreszelékbe hempergettem.

Banános kalács

6 dkg vaj
6 dkg cukor
1 vaníliás cukor
2 tojás
1 dl tej
1 ek citromlé
25 dkg liszt
1/2 csom. sütőpor
2 kk őrölt fahéj
2 nagyobb banán

A vajat, a cukrokkal, a tojásokkal, a tejjel és a citromlével kikavartam.
A lisztet elvegyítettem a sütőporral, a fahéjjal és a tejes masszához kavartam.
A banánokat felkarikáztam, a tésztába vegyítettem. Kivajazott, lisztezett kalácssütő formába öntöttem. Előmelegített 180 fokos sütőben 50 percet sütöttem. Rácsra téve hagytam kihűlni, már ami kitudott hűlni:-)

14 megjegyzés:

  1. A banánt egyáltalán nem szeretem, de azért a férjem biztosan értékelné ha neki készítenék egy pár banános kókuszgolyót vagy akár banános kalácsot. :)
    A képeken nagyon guszták! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kezdd a kaláccsal:-) én az este sütöttem és nincs belőle:-)

      Törlés
  2. Aha! Megérkeztek a felajánlott kókuszgolyók, látatlanul is simán cseréltem volna, így pedig méginkább! :) Mentem mindkét receptet, néha előfordul, hogy marad egy-két banán és már nem nagyon kell a gyerekeknek, akkor majd előveszem a receptjeidet! :) Tetszik nagyon mindkettő! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Itt vannak Hankka!:-) Ha néha marad banánom és gyorsan nem dolgozom fel, lefagyasztom, tökéletes a sütikbe.
      Csak ajánlani tudom, mindkettő finom:-)

      Törlés
  3. Csupa banán:-) Férjem nagyon értékelné, Ő majom lehetett előző életében:-) Mindkettőt szívesen kipróbálnám, de maradék banánból lehetetlen, nálunk olyan nincs. Csak ha külön erre a célra elkülönítek belőle.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Most én is külön erre a célra vettem:-) Nálunk ritkán marad meg banán, akkor is azért, mert ha a héja már barnás nem kell a gyerekeknek. Ilyenkor megy a fagyasztóba:-)

      Törlés
  4. Mennyi finomságot sütöttél már megint... :))

    VálaszTörlés
  5. Kitűnő választás, ráadásul kettő! Én nagyon szeretem a banános süteményeket úgyhogy meg vagyok győzve! Köszönöm szépen, hogy részt vettetek a játékban, ja és persze a gyorsaságotokat is!!! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük a játékot Barbi!
      Szeretek más portáján nézelődni, kipróbálni nem ismert ízeket. Jó ez a játék:-)

      Törlés
  6. Örülök, hogy ízlettek a finomságok! :)

    VálaszTörlés