Villámgyors kakaós csiga

Melyik gyerek ne szeretné a kakaós csigát és melyik anyuka nem örül, ha ezt a finomságot nagyon hamar elő tudja varázsolni?
Reggelire, uzsonnára egy pohár tejjel kitűnő. Eredetileg Gabriellánál láttam, akkor tudtam, hogy valamikor kipróbálom, csak ki kell várni:-)
A hűtőmben lapult 20 dkg tehéntúró és ugyanennyi orda, ezeket használtam fel, eszerint módosítottam a receptet.
Ajánlom mindenkinek aki szereti a csiguszokat, mert hamar megvan és finom, puha. Kakaó helyett kifogom próbálni fahéjjal, kardamommal ízesítve:-)


40 dkg túró ( nálam fele most orda volt)
40 dkg liszt
0,8 dl tej
10 ek olaj
15 dkg porcukor
csipet só
1 csom. sütőpor

Tölteléknek:
3 ek olaj
6 ek porcukor
3 ek kakaó por

A tésztához a túrót a cukorral habosra kavartam robotgépben, fokozatosan hozzáadtam a tejet, majd az olajat.
A lisztet elvegyítettem a sóval, sütőporral és a túróhoz kavartam.  Puha tésztát kaptam, amit szemre három fele osztottam, egy részét levágtam, lisztezett deszkán vékonyra nyújtottam, megkentem 1 ek olajjal, megszórtam 2 ek porcukorral és 1 ek kakaóval. Feltekertem és ujjnyi vastag szeletekre vágtam.
Ebből a tekercsből apróbb csigák lettek, de ezt is akartam. A megmaradt darabot egyben nyújtottam ki, megkentem a maradék olajjal, meghintettem a cukorral és a kakaóval, majd ezt is felcsavartam, felszeleteltem.
Sütőpapírral bélelt tepsire tettem őket, előmelegített 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütöttem. Ezek a csigák nem pirosak kell legyenek, inkább maradjanak világosak, mert ha túlsütjük ropogósabb lesz a külső héja.
A kicsi tekercsből 16 db csigám lett, a nagyobból 20 darab.