.

2012. június 24., vasárnap

Kevert meggyes

Az óvodai évzáróra keresgéltem valami gyorsan elkészíthető sütit. Mivel már kánikula volt, nem szerettem volna sokat melegíteni a házban. Gerdi-nél találkoztam a kedvenc kevert sütijükkel. Nagyon finom volt. Az oviban seperc alatt eltűntették a lurkók:)

20 dkg vaj
20 dkg cukor
1 vanília cukor
4 tojás
1 citrom leve és lereszelt héja
50 dkg liszt
1 csom. sütőpor
2,5 dl tej+ 4 ek tej
1 ek kakaó
30 dkg magvalt meggy
1 csipet só

A puha vajat kikavartam a cukrokkal, egyenként hozzáadogattam a tojásokat, a citromlét és a héját,a csipet sót,  majd a liszttel elkavart sütőport felváltva a tejjel. A tészta háromnegyedét a tepsibe öntöttem. A maradékba kavartam a kakaót és a 4 ek tejet, majd a sárga tésztára csorgattam. Tetejét meggyel kiraktam. Előmelegített sütőben közepes lángon tűpróbáig sütöttem( 20-25 perc).
Köszönjük Gerdi!

12 megjegyzés:

  1. Ez nagyon jól hangzik, mindenképp ki fogom próbálni :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagy sikere volt nálunk, szerintem te sem fogsz csalódni:)

      Törlés
  2. Most eszik a lurkók a másik meggyesed:-)
    Szép estét.

    VálaszTörlés
  3. Ez az egyik leggyakrabban sütött sütink, bármilyen gyümölccsel finom. De talán meggyel a leg-leg:-)
    Örülök, hogy megsütötted, igazán csábító lett:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tényleg egy nagyon jó kavarttészta alap, amit aztán variálhatsz bármivel.
      Köszönjük:)

      Törlés
  4. Tényleg csábító, nagyon jól néz ki! A gesztenyés is nagyon tetszett, de ez a süti is nagyon fincsi lehet! :)

    VálaszTörlés
  5. Szuper színe van a kakaós résznek, holland kakaóport használtál hozzá? Ahogy az a meggy kikandikál a képen...hmmmm... :-))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A párom nézte a receptet és mondja, hogy nem írtam be a csokimázat:). Mondom nem is volt azon:) jó a kakaó.
      Dr. Oetker-fekete kakaót használok.

      Törlés
  6. Nagyon-nagyon jól néz ki, annyira szeretem a kavart sütiket. ...és ez a kakaós rész a tetején... hmmm, de fincsi lehet! :P Igazán csábos fotót készítettél! :)

    VálaszTörlés