2012. június 21., csütörtök

Meggyes-gesztenyés kocka

A barackos mellé készült finom vendégváró süti. A család szokásos étvágyához hozzájárult a távolról jött rokonok "segítsége" is, hamar eltüntettük! A receptet már többször elkészítettem, a netről van, de már nem emlékszem honnan írtam ki. Ha valaki ráismer, szóljon :D Ezzel a sütivel benevezünk a Verus konyhája játékára.

6 tojás sárgáját kikevertem
6 ek cukorral, hozzáadtam
1 dl olajat
6 ek lisztet
1/2 csomag sütőport
2 ek kakaót
6 tojás felvert fehérjét

Előmelegített sütőben, 170 fokon, 20 perc alatt piskotát sütöttem belőle.

A gesztenyekrémhez:

25 dkg gesztenyemasszát kikavartam
15 dkg vajjal, hozzáadtam
1 ek kakaót
10 dkg porcukrot
2 ek rumaromát
1 csipet sót
1/2 dl tejet

A kihűlt piskótát kettévágom. Az alsó felét megkenem a gesztenyekrém felével, megszórom 40 dkg kimagvalt meggyel, rásimítom a krém másik felét, amit a piskóta követ. Csokimázzal bevonom, hűtőbe teszem tálalásig.

14 megjegyzés:

  1. Fb-n elolvadtam tőle, nálam is nyerő páros a meggy és a gesztenye!! De beleharapnék!!!! :)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Sokszor jó lenne egymástól kóstolgatni, az biztos:)

      Törlés
  2. Ez tényleg egy sikeres süti!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon tuti, imádnám:) Nagyon szuper párosítás, a kedvenceim:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Olyan szívesen kínálnék mindenkit! Nekünk is kedvenc:)

      Törlés
  4. Mennyei lehet, köszönöm a receptet :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tiszta szívesen Verus:) mi köszönjük!

      Törlés
  5. Tegnap már a fb-on is csodájára jártam, annyira szép - csak akkor v.hogy nem értem ide, hogy ezt szóvá is tegyem nálad. Nagyon szép, és nagyon fincsi lehet. :P

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Gabriella! Savanyú-édes kombináció. Finom:)

      Törlés
  6. De jó párosítás! :) Nagyon guszta, mentem a receptet! :)

    VálaszTörlés