Meggyes-gesztenyés kocka

A barackos mellé készült finom vendégváró süti. A család szokásos étvágyához hozzájárult a távolról jött rokonok "segítsége" is, hamar eltüntettük! A receptet már többször elkészítettem, a netről van, de már nem emlékszem honnan írtam ki. Ha valaki ráismer, szóljon :D Ezzel a sütivel benevezünk a Verus konyhája játékára.

6 tojás sárgáját kikevertem
6 ek cukorral, hozzáadtam
1 dl olajat
6 ek lisztet
1/2 csomag sütőport
2 ek kakaót
6 tojás felvert fehérjét

Előmelegített sütőben, 170 fokon, 20 perc alatt piskotát sütöttem belőle.

A gesztenyekrémhez:

25 dkg gesztenyemasszát kikavartam
15 dkg vajjal, hozzáadtam
1 ek kakaót
10 dkg porcukrot
2 ek rumaromát
1 csipet sót
1/2 dl tejet

A kihűlt piskótát kettévágom. Az alsó felét megkenem a gesztenyekrém felével, megszórom 40 dkg kimagvalt meggyel, rásimítom a krém másik felét, amit a piskóta követ. Csokimázzal bevonom, hűtőbe teszem tálalásig.