2013. február 10., vasárnap

Zöldséges, szójaszószos pulykamell

Túlzsúfoltság van a fagyasztónkban, rendet kellett raknom. Így került ki egy csomag pulykamell. Na de mit is készítsek belőle? Ha túl zöldséges, húzzák az orrukat, szójaszósz is csak csínján. Az arany középutat választottam, mindenből egy keveset:-)


Egy csomag spagetti

50 dkg pulykamell
1 fej hagyma
1 szál répa
olívaolaj, só, bors
petrezselyemzöld
2-3 ek szójaszósz

A  hagymát apróra vágtam, a répát karikákra, a húst kockákra. Az olajon megfuttattam a hagymát, ment bele a répa, lefödve 3 percet pároltam, majd beletettem a húskockákat, sót, borsot, apróra vágott petrezselyemzöldet. Fél dl vizet töltöttem rá és lassú tűzön addig pároltam, amíg a hús elkészült. Utoljára kavartam bele a szójaszószt.
Időközben megfőztem a spagettit, a hússal tálaltam.

12 megjegyzés:

  1. Remélem nem húzták az orrukat erre a nagyon finom és guszta ebédre?:-) Ha igen, akkor szívesen elfogadom ami megmaradt!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ezt megették kommentálás nélkül:-)

      Törlés
  2. Ez az arany középutas verzió nagyon gusztára sikeredett, biztosan ízlett is mindenkinek! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Így ízlett, mert semmi sem dominált benne túlzottan:-)

      Törlés
  3. Szójaszoszért én sem vagyok oda, már vagy másfél éve áll egy megkezdett üveggel a kamrában:) De a zöldséggel jöhetne:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ha nincs sok az ételben, akkor finom ízt ad és meg sem mondod, hogy mi van benne:-)

      Törlés
  4. Ez egy nagyon jó középut, én simán bevállalnám!:))

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jó, pont megfelel az ízlésünknek! Nálunk is reklamáció van, ha a zöldség van túlsúlyban:-) A szójaszósz viszont jöhet.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Sokszor jobb, ha nem is mondjuk mi van benne, csak kitesszük. A kicsivel többször bebizonyosodott. Ha kérdem mit enne, semmi sem kell. Ha elejébe teszek valamit jó étvágyat kívánva, szó nélkül megeszi :-).

      Törlés
  6. Hmmm nagyon jó l hangzik :) és amint látom gyorsan elkészíthető :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gyorsan megvan:-) szeretem az ilyen kajákat:-)

      Törlés