Vacsora után kóstolta a család. Nem is értem miért maradt ki eddig, hisz a tál sütiből ami a képen látható, csak néhány morzsa maradt:). Ezután kísérletezni fogok ezzel a nagyszerű sütivel, mert nagyon izgat a szőke változat is, a krémes is, a csupa csokis is meg a réteges is, amit nemrég Gerdinél láttam.
A tésztához:
2 dl vizet melegedni tettem. Beletettem
20 dkg vajat és
4 csapott ek keserű kakaóport. Miután összefőtt hozzákavartam
30 dkg cukrot és addig kavartam amíg a cukor elolvadt.
25 dkg finomlisztet
1 szűk ek szódabikarbónával elvegyítettem és a kakaós szirupba szórtam. Csomómentesre kavartam.
3 ek joghurtot
3 ek házi tejfölt és
2 tojást kavartam a lisztes tésztához. Eléggé folyós tésztát kaptam, amit előre kikent tepsibe öntöttem és előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt megsütöttem.
Amíg a tészta sült elkészítettem a mázat.
12 dkg vajat megolvasztottam, beletettem
12 dkg cukrot és
4 ek kakaóport . Ezekből az anyagokból sűrű szirupot főztem, amit a félig kihűlt sütire öntöttem. Tetejét
2 maréknyi dióbéllel szórtam meg, amit csak kézzel morzsoltam össze, ezért lettek nagyobb darabok is, de ezt senki sem bánta. A máz megszilárdult és kihűlés után szépen tudtam szeletelni.
Hogy milyen lett így elsőre? A párom megkért, hogy tegyem el előle, mert mind megeszi :)
Nem csodálom, hogy erre kért, mert igencsak eteti magát! :) Nagyon guszta lett!!
VálaszTörlésNem gondoltam, hogy ilyen sikere lesz:-)
TörlésKöszönöm:-)
...akkor már hiába kuncsorgok, igaz? A morzsán kívül már semmi nincs belőle. Kár, pedig oly' szívesen kértem volna belőle egy szeletkét, annyira jól néz ki. :)
VálaszTörlésNem kell kuncsorogni, örömmel adok:-) igaz, hogy a tálról elfogyott, de a tepsibe maradt még egy kóstolóra való:-)
VálaszTörlésHát, a képeket elnézve nem is csoda, hogy rögtön elkapkodta a családod! :) Én is durvára vágott dióval szoktam megszórni, mi is így szeretjük! :)
VálaszTörlésKövetkezőbe a diót beleforgatom a csokiba:-) finom:-)
TörlésA joghurtnál dölt meg a dolog, már hajlottam rá, hogy azonnal nekiállok:)
VálaszTörlésKefir, tejföl, szerintem bármelyik jó bele:-)
TörlésNagyon étvágygerjesztő! Nekem már nem kell mondanod, mennyire kapós süti! Mióta először sütöttem, a gyerekektől mást sem hallok:-)
VálaszTörlésMindenki kedvence lett:-) egy napot tartott:-)
TörlésNagyon guszta!!! Imádom a csupa csoki browniet,a dióval nagyon finom lehet.:)
VálaszTörlésKöszönöm, örülök, hogy tetszik!:-)
TörlésNagyon jól néz ki! Én is nemrég estem át a tűzkeresztségen, viszem is ezt a receptet kipróbálásra! :-D
VálaszTörlésMegnézem Nálad is:-), lesz még ennek folytatása:-)
VálaszTörlés