Csirkemellcsíkok bundában

 Szeretjük a kínai konyhát, csak ne legyen túl édes a hús. Az ötlet innen jött, hogy kipróbáljuk házilag is . A fiamnak nagyon ízlett csak bundásan. Nekünk felnőtteknek először a szószba forgattam majd szezámmagba, aztán kihagytam a pepecselő munkát és a szószba mártogatva rizzsel fogyasztottuk. Mindenképp finom volt.

1 nagyobb csirkemellet vékony csíkokra vágtam, sóztam, borsóztam

5 ek lisztet

2 ek étkezési keményítőt

1 ek olajat

1 tojást

1 kk sütőport összekavartam és annyi vizet adtam hozzá kis adagokban, amíg sűrű palacsinta tésztát kaptam. A hús csíkokat beleraktam, majd bő, forró olajban, (vigyázva, hogy a tészta mindenhol bevonja) egyenként kisütöttem. 

A szószhoz:

2 dl ketchupot kikavartam

1 kk mézzel( aki édesebben szereti tegyen többet)

A bundás csíkokat a szószba mártogattam és szezámmagba forgattam.