Hozzávalók 4 személyre:25 dkg káposzta, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg
sajt, 3 szál zöldhagyma, 15 dkg csemegekukorica, só, bors; a majonézhez: 2 dl
olaj, 1 tojás, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál citromlé.
Elkészítése: A káposztát vékonyra vágjuk, a
sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük, a sajtot kockára vágjuk, a zöldhagymát
felkarikázzuk. A tojást a mustárral, a citromlével, az olajjal botmixerrel egy
perc alatt sűrű majonézzé kavarjuk, majd összeforgatjuk az előkészített
hozzávalókkal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése