29x21 cm-es tepsihez
Hozzávalók a tésztához: 17 dkg liszt, 10 dkg cukor,
2 tojás, 0,75 dl olaj, 0,75 dl tej, 1 vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor,
csipet só; a krémhez: 35 dkg tehéntúró, 10 dkg cukor, 5 dkg mazsola, 1 tojás, 1
citrom reszelt héja.
Elkészítése: A tésztához a tojásokat habosra
kavarjuk a cukrokkal, majd belekavarjuk az olajat. A lisztet a sütőporral, a
sóval elvegyítjük és felváltva a tejjel a tojásos masszába kavarjuk. A tésztát
sütőpapíros tepsibe simítjuk. A tehéntúrót a cukorral, a tojással, a
citromhéjjal és a mazsolával kikavarjuk, a tésztára rakosgatjuk, majd villával
kissé összehúzzuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése