Hozzávalók (2-3személyre): 50 dkg tök, 25 dkg juhtúró, 2 tojás, 1
dl tejföl, 1 teáskanál vaj, kapor, só, bors.
Elkészítése: A tököt meghámozzuk, a magos részét
kiszedjük, húsát kockára vágjuk, majd sós vízben roppanósra főzzük. Leszűrjük,
kivajazott sütőtálba öntjük. A tojást villával fölverjük, sózzuk, borsozzuk.
Belekavarjuk a tejfölt, az apróra vágott kaprot és a szétmorzsolt túrót. Ráöntjük a tökkockákra, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje pirosodni nem kezd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése