.

2015. augusztus 9., vasárnap

Juhtúrós tökkockák


Hozzávalók (2-3személyre): 50 dkg tök, 25 dkg juhtúró, 2 tojás, 1 dl tejföl, 1 teáskanál vaj, kapor, só, bors.

Elkészítése: A tököt meghámozzuk, a magos részét kiszedjük, húsát kockára vágjuk, majd sós vízben roppanósra főzzük. Leszűrjük, kivajazott sütőtálba öntjük. A tojást villával fölverjük, sózzuk, borsozzuk. Belekavarjuk a tejfölt, az apróra vágott kaprot és a szétmorzsolt túrót. Ráöntjük a tökkockákra, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje pirosodni nem kezd.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése