Hozzávalók: 2 csirke far-hát, 2 újkaralábé, 2 répa,
1 petrezselyemgyökér, 1 hagyma, petrezselyemzöld, maréknyi vékonytészta, só,
bors.
Elkészítése: A csirke far-hátat három részre vágjuk,
megmossuk, majd vízzel feltöltjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a
megtisztított, épen hagyott hagymát és fél órát főzzük. A zöldségeket
megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd a húshoz adjuk és félpuhára főzzük. Végül a
levestésztával még néhány percet főzzük. Tetejére apróra vágott
petrezselyemzöldet szórunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése