2012. szeptember 4., kedd

Csíkos szelet

Mivel lehet egy nyűgös kisgyereket lefoglalni, amikor már semmit sem akar? Miután már kimerűltem a játékok felsorolásában, mentő ötletem támadt. Te leszel a kukta, én a szakács.  Sütni fogunk, de igazából. Előkészítettünk mindent az asztalra és kezdődött a játék. Diót, mákot darált, feltörte a tojást, kavarta a tésztát és lestük a végeredményt. Ilyen lett :)

15 dkg cukrot habosra kavartunk
3 tojással. Belekavartunk
3 dl tejfölt
28 dkg lisztet
3 mk szódabikarbónát és egy csipet sót. A masszát 3 részre osztottuk. Az elsőbe
5 dkg darált diót, a másodikba
3 ek kakaó port, a harmadikba
5 dkg darált mákot kavartunk. Kisebb tepsibe sütőpapírt tettünk. Három lapot sütöttünk közepesen meleg sütőben.

A krémhez:

1 liter tejet odatettünk főni
18 dkg cukorral
1 csom. vanília cukorral
9 ek grízzel
pici sóval. Sűrűre főztük. Mikor már langyosra hűlt belekavartunk
20 dkg puha vajat és
1 kk vanília aromát. Ezt a krémet szemre három részre osztottam.

Vettük a mákos lapot, megkentük egy adag krémmel, aztán a kakaóst, rá újabb adag krém, majd a diós lap, aminek a tetejére is egy vékony réteg krém kerűlt. A süti tetjét csoki darával szórtuk meg.

22 megjegyzés:

  1. Aztamindenit :))
    Ilyen ügyes kukta kellene nekem is mert az enyém inkább feltart, de mondjuk akkor is imádni való!
    Olyan szépek lettek ezek a szeletek, hogy öröm nézni, ráadásul a dió, mák és csoki mind a kedvenceim! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Mikor ráhangolódik lehet, máskor nem:) hát ilyenek amíg kicsik:)

      Törlés
  2. húúúú, de finom lehet :) minden ami benne van fini:)

    VálaszTörlés
  3. És élvezte a gyerek?A végeredmény nagyon guszta,már régen készülök én is elkészíteni ezt a sütit:)Ügyesek vagytok!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Élvezte, a végére unt bele, de befejeztük :)

      Törlés
  4. Ez nemcsak gyönyörű, hanem finom is (lehet).
    Jó éjszakát:)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jól néznek ki! Én is kinéztem már magamnak ezt a sütit, de még nem került sorra.

    VálaszTörlés
  6. Nagyon ügyes segítséged volt, csodaszép, guszta sütit sütöttetek! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, ügyes Ő, csak kell tudni a nyelvén beszélni:)

      Törlés
  7. nos, ez "király", el fogom készíteni!

    VálaszTörlés
  8. Igazán ügyes kuktád volt, csodaszép ez a süti:)

    VálaszTörlés
  9. Ez aztán tényleg mestermunka lett, nagyon szép :)))

    VálaszTörlés