25 dkg karfiolt sós vízben megfőztem, leszűrtem.
10 dkg vajat megolvasztottam, apróra vágtam
15 dkg sonkát és a vajon megfuttattam. Tányérra szedtem. A maradék vajba
1 ek lisztet szórtam, amit felöntöttem körülbelül
3 dl tejjel, amíg egy sűrű, fehér szószt kaptam. Ízesítettem
sóval, fehérborssal, őrölt szercsendióval. Belekavartam
15 dkg reszelt sajtot és addig főztem kis lángon, kavargatva, amíg a sajt elolvadt. Ekkor a karfiolt apróra vágtam és a sajtos szószhoz kavartam. A sonka egy részét is belekavartam.Tálalásnál megszórtam apróra vágott bazsalikom levéllel, a maradék sonkával és az én adagomra egy feldarabolt aszalt paradicsom is került:)
Nagyon meg enném most azzal a tányérkával!:))
VálaszTörlésMég van egy kevés Böbe, szívesen látlak:-)
VálaszTörlésDe rég ettem tésztát, és ilyen szép színeset sopha:) Nagyon megkívántam:)
VálaszTörlésIgazán sajnálom, hogy nem ehetsz most, de majd hamarosan:-)
TörlésKitartást!
Ez tökéletes lett. Éljen a barátság!
VálaszTörlésÉljen, éljen!:-)
TörlésJó választás, nagyon guszta lett, és biztosan fincsi is! :)
VálaszTörlésKöszönöm hankka, finom lett:-)
TörlésEnnyi!:) Egy hirtelen ötlettől vezérelt remek tészta étel! Nyami:)
VálaszTörlésAlkotni öröm:-)
VálaszTörlésSzuper-jól néz ki, én is kérnék egy tányérral! :)
VálaszTörlésTessék csak, tessék:-)
Törlés