.

2012. február 12., vasárnap

Egy kis kence

Ez a krémsajt nem tart sokáig nálunk, egy reggelizés és el is tűntetjük a hűtőből.
Nagy doboz, 45dkg, 25%-os tejfölt (minnél több, annál jobb :D ) sűrűbb szövésű anyagba
(géz, pelenkaanyag) borítunk, keverés nélkül, majd belelógatjuk egy edénybe, úgy, hogy ki tudjon csöpögni a víz belőle. Így 24 órára a hűtőbe tesszük. Ízlés szerint sózzuk, zöldfűszerekkel, zúzott fokhagymával ízesítjük. Pirítóssal, forró, citromos teával kitűnő reggeli.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése