Mexikói leves

Anyukám szokta főzni ezt a levest, most nálunk is sorrakerült. Mindenkinek ízlett, na persze a lányom kivételével, mert ő húst nem eszik.

1 csirkemellet apró kockára vágunk
3 ek olajon fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadunk
1 csomag fagyasztott mexikói zöldségkeveréket és feltöltjük annyi vízzel, hogy lepje el. Ételízesítőt, sót adunk hozzá és megfőzzük. Amikor megfőtt
1 ek lisztet elkavarunk egy kevés tejjel, ezzel besűrítjük a levest, majd
1 liter tejet adunk hozzá és 2 cikk zúzott fokhagymát.  Összefőzzük, tetejére zöldpetrezselymet szórunk.

Megj: ugyanígy lehet friss zöldségből is készíteni