2012. október 31., szerda

Rusztikus keksz joghurttal

Gyorsan elkészíthető keksz, amit diétázóknak is ajánlok, mert tojás és vajmentes. Én barna cukorral készítettem, de az eredeti recept sima fehér cukorral van. A hozzávalókat nézve még az olcsó kategóriába is beillik.
 A receptet  egy 2010-es  Femeia lapban találtam.


25 dkg lisztet elvegyítettem
12 dkg barna cukorral
1 kk sütőporral
5 dkg kakaóval
1/2 üveg Dr. Oetker vanília aromával. Hozzáadtam
1,6 dl natúr joghurtot és
0,6 dl olajat.
 Egy kavaró lapáttal sima tésztává kavartam. Egy puha tésztájú golyót kaptam. Ebből kiskanállal diónyi darabokat szaggattam, majd golyóvá formáztam. Sütőpapírral bélelt tepsire raktam egymástól távolabb és előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt megsütöttem. Még melegen vaníliás porcukorral megszórtam.
Ebből az adagból 24 db roppanós, finom kekszet kaptam.

10 megjegyzés:

  1. Nyam-nyam, látom már a kekszes dobozunk új és valószínűleg rövid életű lakóit! :)))

    VálaszTörlés
  2. Nekem is fel kellene már tölteni a kekszes dobozt, nagyon tetszik ez a kakaós keksz is! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ha kevés az időd és megfelel a kakaós, ez isteni. Finom és gyors:-)

      Törlés
  3. De csábító az a felezett süti!
    Csak 24 lesz belőle? Akkor duplázni kell az adagot:-)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon tetszik, bárcsak lenne itthon most jugohurt.

    VálaszTörlés
  5. Mindenképpen ki fogom próbálni, kekszből sosem elég, gyűjtöm a recepteket:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én is gyűjtöm:-) kekszből lehet bármennyi.

      Törlés