Almás, mákos kuglóf

Az almáskenyér annyira ízlett a kicsinek, hogy ma is azt kérte, hogy pakoljak neki, de honnan, ha már nincs? Azt mondja reggel fél 8-kor, hogy süssek, mert az kell:) megegyezés született, hogy lesz almás holnap reggelre pakolni. Így  esett, hogy picit gondba voltam, mert pontosan olyat nem akartam újra sütni. A kuglóf ugrott be, az is készült. Került bele alma is, de mák is, hogy változzon:). A fotózás még langyos állapotban történt, mert ha hazajönnek már nem biztos marad fotózni való:)


25 dkg puha vajat (lehet margarint is) kikavartam
20 dkg barna cukorral és
1 csom. vaníliás cukorral. Hozzáadtam
4 tojást, tovább kavartam, majd
4 db közepes almát meghámoztam, lereszeltem
5 dkg mákot egészben beleszórtam.
40 dkg lisztet elvegyítettem
1 csom. sütőporral és az almás masszához kavartam. Lazítottam  a tésztát
1 dl tejjel.

Egy kuglóf formát kivajaztam, liszteztem.  Soknak tűnt a tészta, ezért elővettem még két kisebb szilikon formát is. A tészta felét elosztottam a formákban, a megmaradt részbe
2 ek kakaó port kavartam. Ez a kakaós tészta került a tetjére. Előmelegített sütőben 190 fokon a kicsiket 40 percig sütöttem, a nagyot hagytam még 15 percet. Tűpróbával ellenőriztem, hogy megvan-e.