.

2012. október 17., szerda

Almás, mákos kuglóf

Az almáskenyér annyira ízlett a kicsinek, hogy ma is azt kérte, hogy pakoljak neki, de honnan, ha már nincs? Azt mondja reggel fél 8-kor, hogy süssek, mert az kell:) megegyezés született, hogy lesz almás holnap reggelre pakolni. Így  esett, hogy picit gondba voltam, mert pontosan olyat nem akartam újra sütni. A kuglóf ugrott be, az is készült. Került bele alma is, de mák is, hogy változzon:). A fotózás még langyos állapotban történt, mert ha hazajönnek már nem biztos marad fotózni való:)


25 dkg puha vajat (lehet margarint is) kikavartam
20 dkg barna cukorral és
1 csom. vaníliás cukorral. Hozzáadtam
4 tojást, tovább kavartam, majd
4 db közepes almát meghámoztam, lereszeltem
5 dkg mákot egészben beleszórtam.
40 dkg lisztet elvegyítettem
1 csom. sütőporral és az almás masszához kavartam. Lazítottam  a tésztát
1 dl tejjel.

Egy kuglóf formát kivajaztam, liszteztem.  Soknak tűnt a tészta, ezért elővettem még két kisebb szilikon formát is. A tészta felét elosztottam a formákban, a megmaradt részbe
2 ek kakaó port kavartam. Ez a kakaós tészta került a tetjére. Előmelegített sütőben 190 fokon a kicsiket 40 percig sütöttem, a nagyot hagytam még 15 percet. Tűpróbával ellenőriztem, hogy megvan-e.

12 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki! Meg is jegyeztem magamnak, elkészítem egyik nap vacsorára, egy pohár tejjel tuti mennyei lesz! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm:-)
      Egy pohár tejjel tökéletes vacsora:-)

      Törlés
  2. Egy újabb alma-mák párosítás, tetszik. :)
    Nagyon guszta! :)

    VálaszTörlés
  3. Mazsola volt először a gondolatomban, de az almakenyér is azzal volt, így mákot tettem. Ízlik a családnak:-)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon guszta, igen finom lehet! Már kacérkodom a kuglóf sütésével ismét, mert az elmúlt időszakban póruljártam vele!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ritka vendég nálunk is, de csak azért, mert egy órát kell sütni:-)

      Törlés
  5. De jól néz ki:) A Párommal együtt imádnánk, mert ő nagyon almás, meg én is:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Eléggé eltűnt benne az alma, szerintem lehet többet is tenni:-)

      Törlés
  6. Nagyon fincsi lehet, igazán jó párosítás az alma a mákkal! :) Hasonló tésztájú tortát készülök sütni, csak hát idő nincs semmire, de majd csak sorra kerül! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Jól találnak ketten:-) a tésztáját el is tudom képzelni tortának is, ahogy mondod. Az idővel meg én is naponta versenyt futok:-)

      Törlés
  7. Ó, nagyon finom lehetett. Ezt abból is gondolom, mert ma én is almás-mákos sütit sütöttem, és valami mennyei ez a két dolog együtt. ;-))
    Nagyon szép kuglófot sütöttél.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Próbálom mostanában a gyümölcsöt, mákot, diót beletenni a sütikbe, főleg amikor tudom, hogy pakolom a gyerekeknek uzsonnára. Így táplálóbb finomságot ehetnek:-)

      Törlés