Hozzávalók: 4 tojás, 1 kis fej hagyma, 5 dkg sonka,
1 dl tej, 1,5 dl víz, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál mustár, 1 kávéskanál házi
ételízesítő, 2 evőkanál olaj, só, bors; a díszítéshez: zöldhagyma szár
Elkészítése: A tojásokat keményre főzzük,
megtisztítjuk és félbevágjuk. A hagymát megtisztítjuk, lereszeljük, a sonkát
apróra vágjuk. Az olajon a sonkát megsütjük, hozzáadjuk a hagymát, megpároljuk.
A liszttel megszórjuk, megpirítjuk, majd belevegyítjük a mustárt. Felöntjük a
vízzel, hozzáadjuk az ételízesítőt, majd a tejet. Néhány percig főzzük, sóval,
borssal ízesítjük. A tojásokat a mártással tálaljuk, apróra vágott zöldhagyma
szárral díszítjük.
Felvéve az étlapra! :)
VálaszTörlésFinom, meglátod!:)
TörlésBiztos hogy kipróbálom :)
VálaszTörlésCsak ajánlani tudom:)
TörlésNagyon tetszik ez a mustárszósz, finom lehet! :)
VálaszTörlésFinom :-)
Törlés