Saláta körtével

Hozzávalók: 2 körte, 2 uborka, 15 dkg sajt, 10 dkg sonka, 1-2 chili, maréknyi dióbél, olívabogyó; az öntethez: 1 teáskanál mustár, 2 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve

Elkészítése: A körtét, az uborkát megmossuk. A körtét kettévágjuk, magházát kivesszük, majd felszeleteljük. Az uborkát meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük. A sajtot hosszú szeletekre vágjuk, az uborkával, a körtével tálra rendezzük. Megszórjuk olívabogyóval, felkarikázott chilivel, darabolt dióbéllel és sonkacsíkokkal. A mustárt elkavarjuk az olívaolajjal, a citromlével. Az öntetet a salátára csurgatjuk. Ízlés szerint sózzuk és tálaljuk.

     .