2013. április 13., szombat

Csokitorta és fűszeres banános smoothie - Blogkóstoló 8-ra

A Blogkóstoló 8. fordulójának háziasszonya Hani. A mostani sorsoláson Nyammm blogja jutott nekem. Nagyon sok finomság közül kellett választanom, nem volt könnyű dolgom.
A répatorta felé húzott a szívem, mivel még soha nem sütöttem, de a Párom  ellenkező irányba hajlott. Ő a csokitortára voksolt, így ezt készítettem kisebb módosításokkal.
Egy hete akadt ki a mérlegünk. Amikor sütöttem a tortát saccolva tettem a hozzávalókat. Mértem a mérleggel is, de soknak tűnt a liszt, aztán leegyszerűsítettem a kanállal való mérésre. A sütőben szép magas volt a torta, aztán mikor kivettem zsupsz, visszaesett. Nem lett fotogén, viszont finom volt. Ebéd után hamar eltüntettük.
Mivel nagy kedvenc a banánturmix, muszáj volt kipróbálnom ezt a kardamomos, fahéjas, vaníliás változatot. Annyira ízlett, hogy  azóta így készítjük.
Nyammm, köszönjük a finomságokat!


Csokitorta hozzávalói:
10 dkg 70%-os étcsoki
15 dkg vaj
15 dkg nyírfacukor
2 ek holland kakaópor
1 kk vanília kivonat
3 tojás
10 dkg liszt
maréknyi kandírozott narancshéj
tetejére kevés szeletelt mandula

A sütőt 180 fokra állítottam. Amíg bemelegedett elkészítettem a tésztát.
A vajat megolvasztottam, beletördeltem a csokit, hozzáadtam a cukrot, a kakaóport és addig kavargattam amíg minden felolvadt.
Hozzáadtam a vanília kivonatot, a tojásokat és a lisztet is.
22 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt tettem, beleöntöttem a tésztát és 25 percet sütöttem.

A kardamomos-fahéjas-vaníliás - banános smoothie-hoz:
2 érett banán
1/2 l tej
1 kk fahéj
1 kk kardamom
1 csom. vaníliás cukor
1 ek házi sűrített tej( eredetileg méz)

Mindent belepakoltam a turmixgépbe és habosra kavartattam. Ezután már csak poharakba töltöttem és eltüntettük:-).

16 megjegyzés:

  1. Én így is falnám! Banánturmixot imádjuk,gyakran van nálunk reggelire:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Mi is faltuk, finom volt, csak nem lett magass:-)

      Törlés
  2. Nekünk nagyon bejönne :-) Azt hiszem nálunk is inkább a csokis lenne a befutó mint a répatorta :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ha nem tudják mi van benne megeszik:-) majd úgyis kipróbálom:-)

      Törlés
  3. Nem is az a lényeg, hogy magas legyen, hanem hogy finom, azzal pedig ránézésre sem volt gond! :) Jöhetne nekem is ilyen sorrendben, csokitorta, banánturmix! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A sorrend nagyon jó:-) meg is van a napi kalória:-)

      Törlés
  4. Megértelek a répatorta miatt, finom ám! Érdemes lesz arra is sort keríteni szerintem. Viszont a csokitorta mindig befutó, szinte mindenki szereti. Ha nem is lett olyan magas, mint szeretted volna, attól még jól néz ki!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Sort kerítek arra is mindenképp.
      Köszönöm :-)

      Törlés
  5. Így együtt jöhet:-) Az én szívem is a csokitorta fele húzna, répatortát ugyanis még nem ettem.
    Kiakadt a Te mérleged is? Az enyémet a gyerekek igazították meg sok éve, s csak az 1 kg-ra tudtam visszaállítani, azóta onnan indul a tű. Meg le is váltottam már, de néha előkapom, mert egyszerűbb mérni vele, mint a hiper-szuperrel.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nem tudtam használni, így csak saccoltam, kanállal mértem. Azóta vettem egy rendeset, de a régi is megvan még, nehéz elválnom tőle:-)

      Törlés
  6. Nagyon jól választottatok! Én így kérném együtt a kettőt, nyitahatom az ablakot....:)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Most már csak egy szelet karamell tortát tudok dobni, de szerintem ezzel jobban jársz:-)

      Törlés
  7. Ha így tennék fel a kérdést, hogy csoki vagy répa torta, a válaszadók 99%.a csokira szavazna. Pedig a répatorta is nagyon finom ám, ki ne hagyd!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Megsütöm azt is, csak jöjjön el az ideje:-)

      Törlés