A fagyasztóban találtam két különböző vajas tésztát, mindkettőt kivettem, hogy engedjen ki. Néhány foltos alma is volt, amit már senki nem eszik meg szívesen, így eldőlt mi is lesz a vasárnapi finomság.
Eddig nem voltam oda az üzleti vajastésztáért. Az oka abban rejlik, hogy egyszer elbetegedtem tőle.
Most megembereltem magam és gyorsan készítettem finomat. Óvatosan ettem egyet, aztán még egyet. Bencém elől pedig elraktam mikor már a harmadikat majszolta langyosan. Finom :-)
2 db fagyasztott vajaslap
80 dkg alma tisztán mérve
10 dkg cukor
1 citrom lereszelt héja
1 kk fahéj
10 dkg mazsola
2 ek vaníliás pudingpor
A lapokat szobahőmérsékleten hagytam kiolvadni.
Az almákat meghántottam, lereszeltem, összekavartam a mazsolával, a cukorral, a citromhéjjal, fahéjjal és jól összefőztem. Mivel elég leves volt, rászórtam a pudingport, összekevertem és még egy keveset főztem.
Az egyik lapot kinyitottam, a szélein bevágtam, közepébe halmoztam a töltelék felét, majd hol egyik, hol a másik oldalról a széleket behajtogattam.
A másik lapot felkockáztam, egyik oldalán késsel bevagdostam, másik oldalára tettem egy kevés tölteléket, majd a széleket összenyomkodtam.
220 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt pirosra sütöttem. Tetejükre porcukrot szórtam.
Jaj, de nagyon guszták! Érdekes most délután éppen almás sütiket nézegettem a receptjeim között. Szerintem lehet hogy előlem is elkéne venned mert annyit tudnék enni belőle!:-))
VálaszTörlésTényleg nagyon finomak, főleg a kicsikkel voltam nagyon megelégedve. Gyönyörűen kinyíltak, nem maradt sehol vastagon a tésztája.
TörlésNekem sem lenne türelmem megvárni hogy lehüljön ez a sok finom falat :-)
VálaszTörlés:-)
TörlésIstenien néz ki, egyszerű, mégis annyira finom sütemény! :)
VálaszTörlésKöszönöm Hankka! :-)
TörlésEj, ez a rétes nemcsak jó lehet, de nagyon mutatós is!
VálaszTörlésKifogom más töltelékekkel is próbálni, mert tényleg nagyon jó!
TörlésNagyon guszta lett, szívesen falatoznék belőle!
VálaszTörlésGyere Csilla, van még két szeletke! :-)
TörlésNagyon szeretem. Az almás a kedvencem. :) Most, hogy megláttam nálad, hétvégén én is készítek. Nagyon guszták lettek. :)
VálaszTörlésJó étvágyat hozzá! :-)
TörlésKöszi szépen:-)
Gyönyörűek, remélem marad még almám és megint almást sütök :)
VálaszTörlésGyorsan megvan és olyan finomak:-) mi is nagyon szeretjük, lehet bármilyen almás.
TörlésImádom a bolti vajas tésztát, mert ez ugye az, csak rétesnek írtad? :) Szerintem zseniális találmány, pedig nem vagyok a félkész termékek híve ez mégis kedvencem. Olyan szépen megformáztad, hogy öröm ránézni! Egyébként már a zsíros dolgoktól sem félek, jöhet nekem a vaj dögivel, nincs is annál finomabb, mint mikor a sütemény vajas krémmel vagy tésztával készül! :)
VálaszTörlésAzaz, vajas tészta. Át kell műtenem a szöveget:-) köszi:-)
TörlésDe jól néz ki! Én is épp most posztoltam nagyon hasonlót! :)
VálaszTörlésKöszi Ditti!:-)
Törlés