75 dkg krumpli
1 adag leveszöldség( karalábé, répa, zeller és petrezselyem gyökér)
25 dkg zöldborsó( most mirelit)
1 fej vöröshagyma
3 szál zöldhagyma
4 dl húsleves
2 dl tejföl
2 ek liszt
2 ek vaj
őrölt bors, só
A krumplit megpucoltam, négybe hasítottam és sós vízben 10 percet főztem.
A leveszöldségeket megpucoltam, felaprítottam és a krumplihoz adtam, majd beletettem a zöldborsót és a felkarikázott zöldhagymát is. Keveset főztem így együtt, a zöldségek hamar megpuhulnak.
A vöröshagymát a vajon megfuttattam, rászórtam a lisztet. Pár perc pirítás után felöntöttem a zöldségek főzővizével, a húslevessel és a tejföllel. Sóval, őrölt borssal ízesítettem és beleforgattam a zöldségeket.
Tetejére apróra vágott zöldhagyma szár került.
A friss zöldségnek nincs is párja! Már nagyon várom, hogy a kertből szedhessek.
VálaszTörlésJó darabig lefoglalt a fejléced. Nagyon jó!
Köszi Gerdi, a Párom érdeme:-)
TörlésNagyon jó ötletet adtál holnapra :) azon agyaltam, hogy milyen finomságot főzzek :)
VálaszTörlésÖrülök, hogy tetszik! A nagyon húst szeretőknek kínálhatsz mellé sült kolbászt:-)
TörlésMár van Nálatok friss répa, borsó...de jó, szeretem nagyon.
VálaszTörlésHolnap nézz át hozzám, vár egy meglepetés :)
Borsó a fagyasztóból volt, házi, de a tavalyi:-)
TörlésJövök!
Igazán tavaszias, nagyon guszta!
VálaszTörlésKöszönöm Csilla!
VálaszTörlésNagyon jó kis zöldséges egytálétel, szerintem ezt nálunk is szeretnék a gyerekek! :)
VálaszTörlésMindig sakkozok én is, hogy megeszik-e vagy sem:-)
Törlés