2013. október 10., csütörtök

Házi müzli 2


Már néhány hónapja tart nálunk a müzli őrület. Gondoltam csak megunják, de nem. Naponta eszik a gyerekek, így elég nagy mennyiség elfogy.
 Az alap ahogyan készítem  mindig ugyanaz, itt már írtam róla. A napokban Edó rukkolt elő egy számomra ismeretlen dologgal. Tojásfehérjébe forgatta a mézes-magos zabpelyhet és így sütötte meg. Ki is próbáltam azonnal. Megvallom, nem láttam nagy különbséget a fehérjével vagy nélküle való készítés között, viszont a müzli finom lett!
  Egy kis baki azonban becsúszott. Két perccel többet hagytam a sütőben és kissé sötétebb lett. Az ízén nem érződik szerencsére:-)


25 dkg zabpehely
3 dkg kókuszreszelék
3 dkg pattogatott amaránt mag
2 ek olívaolaj
1 ek szezámmagolaj
4 ek méz
1 tojásfehérje
1 csipet só
1 kk vanília aroma

 A tojásfehérjét habbá vertem. A többi hozzávalót jól összekavartam, belevegyítettem a habot is és sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam.
  170 fokos sütőben 8 percet sütöttem, majd villával átforgatva még 8 percet.
Figyelni kell, mert hamar barnul.
 A tepsiben hagytam kihűlni. Dúsítottam mazsolával, aszalt szilva darabokkal, de bármilyen magot tehetünk hozzá, akár csokidarabokat is.
Joghurttal, tejjel szoktuk fogyasztani.

12 megjegyzés:

  1. Ez nagyon jó, szeretem a müzlit, de már nem veszem mert tele van cukorral stb. Ez kipróbálós nagyon és a fotó is nagyon jó lett, persze mint a többi! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Barbi! Érdemes otthon elkészíteni. Nem csak sokkal olcsóbb, de jobb is.

      Törlés
  2. De jó! No ezt kipróbálom! Biztos nagyon finom! :)

    VálaszTörlés
  3. De ügyi vagy:) Én még nem próbáltam házilag. Tetszik:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ha szereted megéri kipróbálni. Köszi:-)

      Törlés
  4. Szeretjük mi is a müzlit, de még házilag nem készítettem, pedig nálad is látva nagyon egyszerű és az kerülhet bele amit szeretünk. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Készíts egy próbát azzal amit szerettek, bármi mehet bele. Szoktam vegyes aszalványokat belevágni, máskor diót, kókuszt, magvakat is lehet, vagy a gyerekek kedvence a csoki:-)

      Törlés
  5. A leányom elkészítette, azt mondja- isteni jó!!! Köszönet érte :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon örülök, hogy ízlik! Nekem is kiürült a dobozom, jöhet a következő adag:-)
      Egészségetekre!

      Törlés