Ne de jó, kattints csak rá- mutatott a Túró Rudi szeletre. Na ilyet süss!
Piacon jártamban vásároltam házi tehéntúrót és elkészült ez a kiadós, finom sütemény.
Köszönjük Gerdi!
Hozzávalók a 2 laphoz:
30 dkg liszt
10 dkg cukor
1 mk szódabikarbóna
15 dkg margarin
1 tojás
1 ek tejföl
2 ek kakaó
A töltelékhez:
60 dkg túró
20 dkg cukor
2 csom. vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
3 tojás
2 ek búzadara
1 csipet só
Tetejére:
10 dkg étcsoki
2 ek olaj
A lapokhoz először a száraz hozzávalókat összekevertem, majd hozzáadtam a tojást, margarint és tejfölt is. Könnyen gyúrható, nem ragacsos tésztát kaptam. Hagytam pihenni amíg elkészítettem a tölteléket.
A tojásokat szétválasztottam. A sárgákat a cukrokkal habosra kavartam, hozzáadtam az áttört túrót, a citromhéjat, a búzadarát és jól összekavartam.
A fehérjéket kemény habbá vertem a sóval és a túrókrémbe forgattam vigyázva, hogy ne törjem össze a habot.
A tésztát kettévágtam. Az egyik darabot kinyújtottam, kivajazott 35x24-es tepsibe tettem. Rásimítottam a túrós tölteléket és befödtem a második lappal.
180 fokra előmelegített sütőben 35 percet sütöttem.
A csokoládét mikróban felolvasztottam, elkavartam az olajjal és a kihűlt tészta tetejére kentem. Miután megszilárdult lehetett szeletelni, fogyasztani.
Imádom a túró rudit! Nagyon szép szeletek lettek.
VálaszTörlésKöszönöm!
TörlésMár én is szemeztem ezzel a recepttel és így, házi túróval meghiszem hogy finom volt! :) Jó ízlése van a lánykátoknak! ;-)
VálaszTörlésVálasztani tud:-)
TörlésNekem is ilyent! :))
VálaszTörlésGyere van még! :-)
TörlésNyami, piskótatekercsben készítettem el egyszer, isteni finom:)
VálaszTörlésIgeen, úgy is finom lehet! :-)
TörlésHát, ezt tényleg kár lett volna kihagyni, igaza volt lánykádnak! :) Jól néz ki, fincsi lehet, főleg hogy a névadója is nagy kedvencünk! :)
VálaszTörlésMindenképp hamar tűnnek el a tànyérról:-)
TörlésJól választott a nagylány! Nagyon szépen sorakoznak a tányéron, kár, hogy nincs itt előttem! :)))
VálaszTörlésKöszi Barbi!:-) szívesen adnék belőle.
TörlésImádnivalóóóó :)
VálaszTörlésKöszönöm!:-)
TörlésA hétvégi bevásárláson már túl vagyok, de jövő hétre ütemezve. Pompás szeletek mosolyognak!
VálaszTörlésFinom hétvégi süti:-)
TörlésSzívesen, Hajni!
VálaszTörlésNálunk is így szokott történni a sütiválasztás:-) Örülök, hogy megsütöttétek! Puszi a Leányzónak!!!
Hamar kitudják szúrni ami nekik tetszik:-)
TörlésKöszi, átadom!
Imádom a Túró Rudit, így kipróbálós:)
VálaszTörlésA fiam szerint olyan mint az igazi Rudi, csak erre kellene több csoki:-)
TörlésNagyon szép szeletkék! :) Ha olyan mint az igazi Rudi, akkor mentem is a receptet, hamarosan sort kerítek rá. :)
VálaszTörlésAzért én nem mondom, hogy pontosan olyan, de nem is lehet. Viszont finom sütemény. Igazán másnapra ért össze, jól megpuhultak a lapok. Ajánlani tudom:-)
TörlésŐzgerincformában szoktam sütni, de egyszer kipróbálom így is, mert nagyon jól mutat. Gyengéim az ilyen kakaós tésztás túróval töltött sütemények... :P
VálaszTörlésÚgy is fincsi, meg mutatós is. Így szerintem kiadósabb:-)
Törlés