1 db kisebb cukkini
1 szál sárgarépa
1 kis fej lilahagyma
1 cikk fokhagyma
0.5 dl tej
1 db tojás
13 dk liszt
1 kk ételízesítő
só
bors
szerecsendió
A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük és a levét kicsavarjuk. A sárgarépát, a lilahagymát, fokhagymát is lereszeljük és a cukkinihez tesszük. Hozzáadjuk a tojást, tejet, osszekavarjuk majd a lisztet is beleszórjuk.
A fűszerekkel ízesítjük. A cukkinis masszából kerek lepényeket készítünk, felhevített olajban kb 5 perc alatt megsütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük. Melegen, friss zöldségekkel fogyasztottuk.
A kedvenceim között szerepel az ilyen tipusú cukkini....( csak nem puffancsnak hívom, de most nem jut eszembe ) így készítem, csak picit más hozzávalókkal.
VálaszTörlésSzép estét!
Az ilyen finom, egészséges étel bármikor jöhet hozzánk vacsorára:)
VálaszTörlésNagyon szeretjük, nálunk cukkinicicege néven fut, kicsit más összetevőkkel! Guszta! :)
VálaszTörlésDe jó éppen van 3 cukkinim! :)) Nagyon guszta!
VálaszTörlésNáluk RÖSTI-nek nevezik, hasonló fűszerezéssel. Nagyon szeretjük, de ez így most a Te recepted alapján el fogom készíteni. Húsundoritisz-re kiváló :)))
VálaszTörlésÖrülök, hogy tetszik nektek! Érdekes, hogy hányféle elnevezése van. Cukkinicicege:) ezt még nem hallottam, nagyon tetszik!
VálaszTörlésViki, a húsundoritisszel megnevettettél:)