Pizzás rúd

Ha tavasz, akkor nálunk szülinapok egymás után. Április, május, június. A párom után most a lányomon a sor. Ilyenkor Ő választ mit süssek-főzzek neki. Nem volt nagy igénye, valami sajtosat, vagy pizzásat kért és epres tiramisut. Pizzás rúdra gondoltam, aztán hamar kiderűlt jól választottam. A félkilós adagot szempillantás alatt eltüntette két barátnőjével és közölte, hogy következőbe mindenképp kilós adaggal indítsak:). A tiramisu hozzávalóit már megvásároltam, miután szólt, hogy olyan adagot készítsek, hogy meghívott 5 barátját és legyen bőven. Háát, gondolkodni kezdtem, hogy akkor torta legyen, de a tiramisu hozzávalóit felhasználva. Így született meg a sütés nélküli epres torta. Na de most a pizzás rúdat szeretném leírni, később majd a tortát:)

50 dkg liszt
10 dkg reszelt sajt( Én Trappistát tettem)
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
1,5 dl tejföl
10 dkg vaj
2 tojás sárgája
1 ek só
1 kk pizza fűszerkeverék

Tetejére:

pizzakrém (most üzletit használtam)
fűszerkeverék
15 dkg reszelt sajt

Kevés tejben felfuttattam az élesztőt. A lisztet tálba szitáltam, a többi hozzávalót hozzáadtam és jól összegyúrtam. Langyos helyen 20 percet pihentettem, újra átgyúrtam, újra pihentettem, majd 1,5 cm vastagra nyújtottam. Csíkokat vágtam belőle, 8-10 cm-es rudakat formáltam. Megkentem a pizzakrémmel, megszórtam még pizza fűszerkeverékkel és reszelt sajttal. Középmeleg sütőben 20 perc alatt megsütöttem.