.

2013. március 12., kedd

Hippolyt

Örültem, hogy ezt a tanévet úgy kihúztuk, hogy a gyermekek nem voltak betegek. Erre a múlt hét végén a kicsi elkezdett tüsszögni, köhögni, még láza is volt. A láz ahogy jött, úgy ment is, de a köhögés maradt, így maradtunk mi is itthon egy hetet gyógyulni. Nemigen akart enni, nem volt étvágya. Harmadnap kért, hogy süssünk valami finom sütit. Gondoltam, kezdnek helyreállni a dolgok.
Gyorsan elkészíthető süteményt kerestem, találtam. Puha, könnyed tésztájú, a lekvártól szaftos süti. Nagy sikere volt, csak ajánlani tudom.

3 tojás
15 dkg cukor
10 dkg liszt
1 csom.sütőpor
10 dkg darált dió( nekem volt a fagyasztóban ledarálva)
3 ek kakaópor
1,5 dl tejföl

Töltelék:
kevés darált dió
rumos baracklekvár

A tojásokat habosra kevertem a cukorral, hozzáadtam a lisztben elkevert sütőport,kakaót, darált diót és a tejfölt. A masszát egy kisebb kivajazott, lisztezett tepsibe (21x29) öntöttem és 180 fokon 20 perc alatt megsütöttem.
Melegen kiborítottam, óvatosan kettévágtam. Az alsó lapot megkentem rumos baracklekvárral, megszórtam a dióval és ráborítottam a tetejét. Langyosan szeleteltem. 

Az eredeti recept az Erdélyi konyha 2012-es májusi számában.

17 megjegyzés:

  1. Remélem a gyerkőcök ettől a finomságtól már teljesen meggyógyúlnak! Guszta nagyon finom lehet és könnyen elkészíthető!
    Mielőbbi teljes gyógyulást kívánok!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Éva, kedves vagy:-)Makacs a köhögés, de jól van, már járunk oviba.
      A süti meg nagyon ízlett neki:-)

      Törlés
  2. Ezt én is szívesen majszolnám ha beteg vagyok. Remélem már meggyógyult teljesen :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örültem, hogy evett valamit:-) majdnem teljesen:-)

      Törlés
  3. Ilyen finomságos sütitől én is meggyógyulnék! :) Jobbulást a kisfiadnak! :)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szeretem az ilyen gyors, könnyű sütiket!

    VálaszTörlés
  5. De szuper! :) Jobbulást a kisfiadnak! Nálunk is volt ilyen makacs köhögés... bő két hétig tartott :/

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi szépen! Már nekünk is a második hét és még mindig köhög néha, igaz csak házi szereket adok neki, hosszabb a gyógyulási folyamat.

      Törlés
  6. Ó,a diós sütik a gyengéim, de az a házi baracklevár sem hagy hidegen. A kettő együtt meg már maga a kárhozat. Én is ilyen sütit fogok kérni, ha beteg leszek. :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kérd csak, ettől biztos meggyógyulsz:-) kipróbálva:-)

      Törlés
  7. Mi is lehetne gyógyítóbb Édesanya szeretettel sütött pihe-puha sütijénél? A betegségek szerencsére minket is elkerültek, egy-két köhögést és tüsszögést leszámítva, de ha legyőzne bennünket az alattomos kór, már tudom milyen gyógymódhoz forduljak:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

      Törlés
    2. Örülök, hogy ötletet merítettél! :-)

      Törlés
  8. Nagyon szeretem az ilyen egyszerű, finom, puha, lekváros sütiket (mostanában gyakran készítek ilyesmit a családnak, mert belefáradtam a sok sütésbe, a családnak viszont mindig valami "nyalánkság")
    Mi az idei télen sem voltunk betegek (a kisfiam sem), tulajdonképpen évek óta nem, remélem a változékony tavaszt is "megússzuk". Remélem azóta már Ti is jobban vagytok...

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Erős fiacskád van! Szerencsésen és hamar átestünk a betegségen. Ilyen a közösségi élet :-)

      Törlés