25 dkg gombás tortellini
20 dkg csiperke
2 cikk fokhagyma
1 kisebb doboz tejföl
kevés vaj
só, fehér bors
reszelt sajt a tetejére
A gombát megpucoltam, felszeleteltem. Kevés vajat olvasztottam, rátettem a zúzott fokhagymát, megfuttattam, majd beletettem a gombát. Sóztam, borsóztam és födő alatt puhára pároltam. Belekavartam a tejfölt és egy részét botmixerrel pürésítettem.
A tortellinit sós vízben megfőztem, leszűrtem és a gombaszószba borítottam.
Tálaláskor reszelt sajttal megszórtuk.
Nekem már is elnyerte tetszésemet nagyon guszta és biztos nagyon finom!
VálaszTörlésKöszönöm Éva, finom volt:-)
TörlésNagyon jól hangzik!Petrezselyem levél, nem kerül a gomba szószba?
VálaszTörlésVan amikor kerül. Most annyira siettem az ebéddel, hogy csak a tetejére dobtam egy levelet, de nem kommentálta senki, falták rendesen:-)
TörlésKIpróbálandó:) Imádom a gombát, minden mennyiségben, formában:)
VálaszTörlésÖrülök, hogy tetszik:-)
TörlésHmmm egy finom vacsi ötlet :) Ha a nagylányom meglátja.... imádja a tortellinit :)
VálaszTörlésKóstoljátok meg:-)
TörlésSzeretjük a tortellinit, finom lehet a gombás szósszal és a sajttal, jól hangzik! :)
VálaszTörlésFinom volt, ajánlom :-)
Törlés