Igazából úgy jártam, hogy a csokis piskótatekercset szántam a játékra, de rájöttem, hogy ha kívülről is bevonom, akkor túlzottan krémes lesz. Mivel maradt még a krémből, sütöttem egy adag citromos muffint és ebbe került a töltelék.
12 darab citromos muffinhoz:
2 tojás
6 ek cukor
1 dl olaj
1,5 dl natúr joghurt
1 citrom lereszelt héja és kicsavart leve
1/2 csom. sütőpor
25 dkg finomliszt
A tojásokat a cukorral mixerrel 3-4 perc alatt habosra kevertem, hozzákavartam az olajat, majd a joghurtot. Belereszeltem a citrom héját, belecsavartam a levét is, majd hozzáadtam a sütőporral elvegyített lisztet.
A muffinsütő mélyedéseit vajjal kikentem, a masszával háromnegyedig töltöttem.
Előmelegített sütőben 160 fokon légkeveréssel, 20 perc alatt megsütöttem. A formában hagytam még 10 percet, majd rácsra téve teljesen hagytam kihűlni.
Tetejüket mélyebben bevágtam és megtöltöttem a krémmel, aminek a receptje itt, a tekercsnél található.
Porcukorral meghintve tálaltam.
Ezt nagyon jól kitaláltad. Nagyon guszta és finom lehet így a krémmel a muffin!
VálaszTörlésKöszönöm Éva. Finom volt, hamar elfogyott:-)
TörlésNekem jöhet a tekercs is, a muffin is! ;-))
VálaszTörlésRendben:-)
TörlésSzuper! Jöhet mellé a tekercs is! :-)) Köszi a részvételt!
VálaszTörlésMi köszönjük a játékot Gionetta! Viheted a tekercs fotóját is, ha gondolod:-))
TörlésMég sosem készítettem muffint így krémesen, de szuperül néz ki, finom lehet:)
VálaszTörlésGyors és finom vendégváró lehet Kati, egy egyszerű pudingos krémmel is finom tud lenni.
TörlésNagyon szépek lettek. Helyesek, ahogy a krém kandkál ki a kalap alól, jó ötlet volt nagyon:)
VálaszTörlésAddig fotózgattam a napon, hogy a krém egy kissé megereszkedett, nem annyira fotogén, de az íze az finom. Köszönöm:-)
TörlésJó kis párosítás :) mennyei falatkák :)
VálaszTörlésKöszönöm Millye:-)
TörlésMi is a habos, krémes süteményeket szeretjük a legjobban. Ezt úgy értsd, hogy öten ráugorva egy tepsi habos, krémes sütire, pillanatok alatt eltüntetjük a tartalmát. SŐT! Az utolsó darabokon még jól össze is vitatkozunk...("Te ötöt ettél, én csak négyet!...-Nem is igaz! Én csak hármat ettem! Te ettél ötöt!...Stb). Előre látom a szitut, amikor ezen a finom csokihabos muffinon megy majd a vita...:)
VálaszTörlésEz a 12 darab nálunk is nagyon hamar eltűnt, de mi is 12 darab? Megoldás:duplán kell indítani:-)
TörlésFinom és mutatós muffint készítettél. Szívesen megkostolnám, de ehhez el kell készítsem. ;)
VálaszTörlésKóstoltatnám is, ha közelebb lennél:-)
TörlésDe jó kis kalaposok!!!!
VálaszTörlésKöszönöm Vicuska!
Törlés