Túró Rudi

Hazafele jövet az óvodából Bencém kért, hogy menjünk be az üzletbe, vegyünk egy óriás Túró Rudit. Igen ám, csak nem volt épp óriás, erre jött a hiszti, hogy neki márpedig az kell, ha nem akkor vegyek két kicsit. Magyaráztam, hogy egy kicsi elég lesz most, mert nemsokára ebéd, de nem hagyta abba a börőkölést. Megfogtam és kimentünk az üzletből Rudi nélkül.
Itthon csak kért, hogy vegyünk holnap, keressünk valahol óriásit. Ekkor jött az ötlet, hogy készítsünk itthon. Rákattantam a netre, megnéztem több receptet és már kavartam is a krémet. Eddig ment minden simán. A megformált rudak mentek a hűtőbe, mi meg edzésre. Este, miután a gyermek elaludt nekiláttam, hogy vonjam be csokival a rudakat. Pepecs munka, azt állítom. Próbáltam leönteni, túl sok csoki folyt le. Aztán kanállal óvatosan öntöttem a tetejére, oldalára, de lassan ment, már késő volt, gondoltam egy nagyot. Vettem egy hosszú vékony fapálcikát, ráhúztam egy csóré Rudit, majd a csoki fölött forgatva kanállal öntöttem rá. Már majdnem táncra perdültem, hogy ez milyen jó módszer, amikor a meglágyult massza fele belepottyant
a langyos csokiba. Hmm, nem jó, mégsem jó, maradt a kanállal való öntögetés, kenegetés.
Örültem mikor kész lettem végre, kimosakodtam és mehettem aludni.
Reggel na jövök, hogy fel kellene szedegetni. Szépen körbevágom, eddig ok. Vékony késsel nyúlok alá, hogy a leragadt csokitól felsegítsem, erre ropp-ropp, töredezik. Lemeredtem. Most mit csináljak? Ezt hogy szedem fel? Ott nem maradhatott.
Eleget kértem, hogy légyszi, légyszi maradj egybe, de nem hatódott meg. Kínlódva, csupa csokisan újra, nemcsak én, körülöttem minden, valahogy felszedegettem, közben sűrűn mondogattam, hogy ilyennek sem fogok egyhamar neki.
Az íze viszont finom, Bence reggeli után örömmel majszolt egy óriásit:-)
Ha van tapasztalatotok, vagy jó módszeretek osszátok meg velem, szívesen fogadom:-)


Így készítettem:
40 dkg tehéntúróhoz adtam
4 ek vaníliás porcukrot
4 ek tejfölt
5 dkg puha vajat
1 citrom reszelt héját
1 kk citromlevet.

A bevonáshoz:
2 tábla Boci étcsoki

Házi, jól kicsöpögtetett túróm volt, megbírta a nedves anyagokat, könnyen megtudtam formázni. Ha hígabb, lehet zselatint is tenni hozzá, vagy gézben kell hagyni kicsöpögni. 4 órát pihent a hűtőben lefóliázva.

A csokit vízgőz fölött megolvasztottam, bevontam a rudacskákat. Reggelig hagytam dermedni, aztán nagy nehezen felszedegettem és lehetett eltüntetni:-)
15 rudam lett ebből az adagból.