A múlt héten a piacon láttam, hogy árulják már az erdei epret. A hétvégi kiránduláson kerestünk és találtunk. Egy részen terítve volt a föld eperrel. Szedegettük is szaporán és nagyon-nagyon örültünk neki. Azonkívül, hogy jól laktunk vele, egy részéből fagyi készült thechefviki receptje alapján.
Nincs fagylalt készítő gépem, fagyasztottam, kavargattam. Nagyon finom lett!
30 dkg szamóca
4 ek cukor
1 kk vanília kivonat
2 dl tejszín
2 dl tejföl
1/2 citrom kicsavart leve
A szamócát botmixerrel pürésítettem, hozzáadtam a cukrot, a citromlevet, vaníliát, a tejszínt és a tejfölt. Tovább kavartam mixerrel, amíg habos, egynemű masszává vált.
Fagyasztóba tettem és félóránként kanállal háromszor átkavartam, majd hagytam megfagyni. Fogyasztás előtt fél órával ki kell venni a fagyasztóból.
Kop-kop, kezeit csókolom, jöttem a fagylaltos kelyhemmel...
VálaszTörlésCsak tessék, tessék:-)
TörlésMesés lehet ez a fagyi! A szamócának annyira finom az illata.Guszta! Még gyerekként én is az erdőben szedtem mindíg ilyen szamócát imádtam. Ezt a fagyi készítési módot én is figyeltem az említett blogon nagyon tetszik. Valamilyen gyümölccsel kifogom próbálni. Besorakozok Vicuska mögé hátha jut nekem is?:)
VálaszTörlésNekem is gyerekkori élmény, minden évben szedtünk és lekvárt főztünk belőle. Itt elég messzi kell menni, de van és annyira tudtam örülni neki:-) finom illatos.
TörlésVan még belőle, gyere csak:-)
Csodásan néz ki és szuper, hogy gép nélkül készítetted, az ugyanis nekem sincs...;-) Kipróbálós! :)
VálaszTörlésJó ez így gép nélkül is, meglátod, ha kipróbálod.
TörlésKöszönöm:-)
Jajj, imádom a szamócát, így fagyiban is isteni lehet:)
VálaszTörlésTényleg az:-)
TörlésNa igen, a szamóca illata és íze mennyei lehet ebben a fagyiban. Itt még talán 1,5 hónap, mire lesz szamóca, ennyire le vagyunk maradva:) Bár annyit még sosem sikerült szedni, hogy fagyi is legyen belőle, frissen megesszük:)
VálaszTörlésAzt én sem gondoltam, hogy ennyi összegyűl. Mikor mind a hárman összetöltögettük a poharaink tartalmát meglepődtünk. Tényleg, piros volt a hely egy jó nagy részen. Még egy ennyit le is tudtam fagyasztani:-)
TörlésSzombaton megyek a piacra és elkészítem. Imádjuk a fagyit is a szamócát is...elkészítjük!!!:))) Köszönöm a receptet!!!:)))
VálaszTörlésÖrülök, hogy tetszik! :-)
TörlésTegnap eperdzsemet tettem el télire mert a férjem hazaállított egy rekesz finom eperrel :) azt hiszem a következő alkalommal amikor ilyen remek eperrel lesz dolgom akkor ki fogom próbálni a receptedet :)
VálaszTörlésRendes eperrel is finom:-) még nekünk a dzsem eltevése hátra van.
TörlésCsuda klassz, azt hiszem jöhetne egy adaggal erre felé is...:)
VálaszTörlésSzívesen küldöm:-)
Törlés